Извадете луната от кашата как да го направите правилно

Не е трудно да изгоните лунна светлина от каша, въпреки че не изглежда така за тези, които се занимават с този бизнес за първи път. Инструкциите стъпка по стъпка ще ви помогнат да разберете какво е какво, да съставите алгоритъм от действия и в резултат да получите продукт с прилично качество.

Готвене Брага

Самогонът у дома е най-лесно да се направи от каша. Класическата рецепта за каша е проста и в същото време не се нуждае от допълване. Въпреки това, добавяйки към рецептата, е малко вероятно да е възможно да развалите класиката.

Можете да готвите каша от зърно, тази рецепта също е много популярна сред любителите на домашното пивоварство.

Пет литра вода ще изискват 1 кг захар и 100 г мая. Всичко се изсипва в съд и се поставя на тъмно, но топло място. Braga ще бъде готова след 12-14 дни.

Тази рецепта е проста, но има един значителен плюс - оригиналните съставки са лесни за намиране. И приготвянето на каша по този начин е достъпно дори за начинаещ лунник.

Когато кашата е готова, можете да започнете да правите лунна светлина, но преди да започнете дестилацията, трябва да разберете малко понятията.

Цялата продукция на напитката е разделена на няколко фракции, те имат общи имена:

Тялото е същата лунна светлина, която има достатъчна сила и която може да се използва за собствени нужди.

Опашките са много подходящи за приготвянето на следващата каша: ако ги изсипете в кашата, тогава тя ще бъде по-силна. Самите опашки не са особено здрави. Ако оценим този показател в градуси, тогава той няма да надвишава 25.

Дестилацията на лунна светлина се извършва на няколко етапа, дори след като е готова, ще трябва да изчакате малко повече. Продуктът трябва да "набере сила" като престои известно време и от това ще стане по-силен, поне по този начинказват експерти.

Когато оригиналният продукт, кашата, е готов, той трябва да се използва. За да направите лунна светлина от каша, трябва да извършите процедурата за дестилация.

Първата дестилация на каша

Как правилно да изгоните лунна светлина с каша? За да поставите пасището на поток, струва си да знаете за някои от тънкостите на случая.

Готвенето на качествен продукт изисква някои уреди:

Дестилационен куб.
Сухопарник.
Охладена намотка.
термометър.

Можете също да използвате методи, които са познати от младостта на баба и дядо. Замразяването и варенето на лунна светлина в тенджера е нещо от миналото, но все пак такива методи все още се използват.

Замразяването или изпаряването на лунна светлина не е много ефективен метод за дестилация, тъй като резултатът е продукт с лошо качество. Ако по време на процеса на дестилация не е използван параход, тогава напитката ще бъде богата на различни естери, алдехиди и други малко полезни вещества.

И така, нека да преминем към самия процес на дестилация. Когато кашата е готова, се изсипва в дестилационен куб.

В същото време е необходимо да се гарантира, че утайката в контейнера не попада в куба и не започва да "бърза" над него. Можете да филтрирате утайката с помощта на найлонова тръба или да оставите около 1–1,5 cm течност в контейнера.

След като кашата е в куба, тя трябва да се загрее до температура 60-70 градуса. Температурата се поддържа, докато се отдели подходящо количество течност от 5% (преди споменатите 50 g). Ако е трудно да се определят тези проценти, температурата трябва да се поддържа, докато течността придобие характерна миризма.

Според правилата на химията алдехиди, естери и дрвеществата се изпаряват при по-ниска температура от етанола или алкохола.

Полученият "первак" не се препоръчва да се пие, тъй като не е с високо качество. Такъв продукт се използва само за технически нужди, въпреки факта, че силата му е доста висока.

„Первак“, наречен глава, се отстранява и след това температурата се повишава до 85 градуса. По това време изпарението на алкохол, същият етанол и вода и фузелни масла се изпаряват при по-високи температури.

Ако продуктът се дестилира повторно, температурата може да се повиши до 95 градуса. Друга температура често се повишава, ако апаратът, който се използва за приготвяне на лунна светлина, има параход.

Ако се планира повторна дестилация на луна, силата му се намалява до 30 градуса, тъй като повторната дестилация на продукта ще увеличи силата му.

Определянето на силата на лунната светлина е просто. За да направите това, използвайте алкохолометър. Ако това устройство не е под ръка, тогава можете да запалите напитката (използвайте салфетка, която е напоена с лунна светлина и след това подпалена).

Определяме крепостта с народни средства:

Ако продуктът гори с равномерен пламък, който има син цвят, тогава силата на напитката е най-малко 40 градуса. В този случай процесът на дестилация продължава.
Ако палежът е неуспешен, течността не гори, а само пламват пламъци, тогава процесът на дестилация трябва да бъде спрян и остатъците да бъдат отделени.

Когато се определи крепостта и процесът на дестилация на продукта е завършен, има смисъл да се мисли за повторна дестилация.

Продължаваме обработката

Мнозина се чудят защо е необходима повторна дестилация на лунна светлина и какво ще даде? Отговорът на този въпрос е прост: многократната дестилация ще увеличи силата на напитката иотървете го от вредни естери, алдехиди и други вредни вещества.

Вторичната дестилация е метод, който помага да се получи добър самогон, той ще има достатъчна сила, добро качество и няма да мирише, което е важно.

И така, защо да дестилираме лунна светлина втори път е разбираемо, но как да го направите? Вторичната дестилация не се различава от първичната дестилация. Извършва се по същата схема, без да се отклонява от алгоритъма на действията.

Да, мнозина не бързат да преработват напитката, вярвайки, че няма смисъл течността да се дестилира, ако вече има всички необходими качества. Всъщност втората дестилация има няколко предимства:

Ако отново изпреварите луната, тогава тя може да придобие крепост от 50-70 градуса. Но ако напитката се обработва три пъти, няма да даде същия ефект. Крепостта на лунната светлина няма да се увеличи, така че да стане още по-силна, трябва да използвате специално оборудване.

Но за да бъде изхвърленият лунен лук по-добър, той трябва да бъде почистен. Осъществява се по няколко начина.

Можете да почистите напитката с въглен или кристали калиев перманганат. Въглищата се считат за абсорбент, те абсорбират всички вредни вещества като гъба. След почистване течността ще стане по-добра, миризмата частично ще изчезне.

Кристалите на калиев перманганат се потапят в съд с напитка и след това внимателно се отцеждат, като се опитват да не уловят утайката. По правило калиевият перманганат се утаява на дъното, а с него и други вредни вещества.

Кога трябва да спрете?

След почистване лунната светлина се подлага на многократна дестилация, в този процес основното е да спрете навреме, да не пропуснете момента. Има няколко метода, които помагат да се определи ключовата точка:

По-лесно, отколкото да опитате напитка и да идентифициратенеговата крепост, нищо. Оградата е направена от дестилационен куб. Но не се увличайте от процеса, защото "вземането на проба" може да завърши с дълбок махмурлук.
Можете да използвате термометър, за да определите силата и качеството на напитката. Ако показва 98 градуса, тогава силата на лунната светлина е 40 градуса. Ако използвате този метод за проверка, тогава трябва да имате предвид, че всяка температура съответства на определена сила на напитката.
Можете също да използвате метода с импрегниране и подпалване на салфетката, който беше описан по-рано.

Следващата стъпка ще бъде процесът на разреждане и бутилиране на лунна светлина. Тук всичко е просто, струва си да разредите течността до желаната сила, да я изсипете в контейнери. Самогонът се разрежда с дестилирана вода.

След като се разреди и излее, трябва да се постави на тъмно и хладно място и да се остави да вари. Само след три или четири дни можете да започнете да опитвате напитката.

Не е трудно да приготвите лунна светлина с добро качество от каша у дома. Ако искате да придадете на напитката допълнителни свойства, препоръчително е да я влеете с боровинки, кедрови ядки или билки.