Японски ориз с морски дарове - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Рецепта за вкусен ориз с морски дарове. Японците смятат ориза за свещена храна. Отношението към този продукт също е специално. С ориз се приготвят много ястия, особено популярни са ястията с морски коктейл.

СЪСТАВКИ

  • Морски коктейл 500 грама
  • Ориз 300 грама
  • Български червен пипер 1 бр
  • Лук 1 бр
  • Чесън 2 скилидки
  • Морков 1 бр
  • Зехтин - на вкус
  • Копър - на вкус
  • Сол, черен пипер - на вкус
  • Домати 2 бр

стъпка

1. Морските дарове се запържват в сгорещен зехтин и се оставят настрана.

стъпка

2. Подгответе зеленчуци. Лукът се нарязва на ситно. Скилидките чесън се нарязват на ситно. Чушките могат да се нарежат на ленти или кубчета. Нарежете морковите на тънки ивици или настържете. Обелете доматите и ги нарежете на малки кубчета. В тиган се загрява олио и в него се запържват лукът и чесънът. Добавете морковите и чушките. Запържват се 10 мин. Към запържените зеленчуци се добавят доматите и се оставят да къкри 10 мин на тих огън.

японски

3. Изплакнете добре ориза в студена вода няколко пъти. Потопете ориза в запържените зеленчуци.

рецепта

4. Залейте с 600 г вода и варете, докато почти не остане течност отгоре. Добавете пържени морски дарове в купа и разбъркайте. Затворете капака, изключете котлона и оставете да къкри за 15 минути.

японски

5. Поставете ориз с морски дарове в чиния. украсете с билки и резени домати.