Яжте бъбреци и черен дроб
Все пак това са филтри, а филтрите се натрупват в себе си.
Полезни ли са тези продукти?
Тези карантии могат да се ядат, но не твърде често. В това има известна полза, но не би било правилно да се каже, че са по-добри от самото месо. При използването на субпродукти също е необходима мярка. Никой не знае как и с какво се е хранило животното, чиито бъбреци и черен дроб сте придобили. И те могат да варират значително както в присъствието на микроелементи в тях, така и в тяхното състояние и в крайна сметка във вкуса. Неслучайно в кулинарията има голямо разнообразие от подправки, които коригират или придават нов вкус на приготвените ястия. И така, какъв е въпросът с яденето на бъбреци и черен дроб - полезно ли е? Можете да кажете „да“ до известна степен.
Има мнение, че вътрешностите увреждат тялото, като натрупват токсини в себе си, но това не е така.
Бъбреците и черният дроб са важен източник на животински протеин, който е "строителната рамка" на нашето тяло, допринасяйки за развитието на мускулите и костите.
И така,черният дроб е най-важният източник на фолиева киселина, както и на витамини А и С. Просто не го гответе дълго време, за да не загуби черният дроб вкуса си.
бъбреците съдържат достатъчно количество витамин B, но трябва да внимавате с тях, тъй като този месен продукт съдържа и достатъчно количество холестерол.
Най-важното е, че трябва да запомните, че всичко е добро в умерени количества и не се занимавайте с месни продукти (и вътрешности) повече от три или четири пъти седмично.