Яжте и не се разболявайте
По новогодишните празници пак ще преяждаме, каквото и да ни казват лекарите. Но възможно ли е по някакъв начин тази вреда за здравето да се намали до минимум? Може би има някакви тайни правила и трикове?
Храната е лекарство
„На първо място, трябва да отделите и купите повече пресни зеленчуци и билки за празниците, за да направите салати от тях“, съветваМихаил Богомолов, психо-ендокринолог и президент на Руската диабетна асоциация. - Уверете се, че нито едно хранене не е пълноценно без тях. По-добре е да ги пълните не с масло, а със сок, изцеден директно от лимон. Вторият отличен вариант за дресинг, но по-скъп, е смес от различни растителни масла в равни пропорции, чаена лъжичка или дори по-малко. Най-добри са маслата от ленено семе, горчица, камелина, които съдържат повече полезни полиненаситени мастни киселини.
хранителни таблетки
Могат ли ензимите да помогнат при преяждане? Все пак това са лекарства и вероятно трябва да се приемат от болните, а не от здравите, които просто преяждат? „Препаратите с храносмилателни ензими са на първо място наистина предназначени за пациентите“, казвад-р Алексей Буеверов, професор в Първия Московски медицински университет. Сеченова, гастроентеролог и специалист по чернодробни заболявания. - Но всъщност могат да се приемат и от здрави хора при преяждане. Друго нещо е, че те често се приемат неправилно. Трябва да разберете, че не всички ензими са еднакви, те се различават по дозировка, състав и наличие на допълнителни компоненти. По-добре е здравите хора да приемат не само ензими, но и тези лекарства, които също съдържат жлъчка (виж инфографиката). Той играе много важна роля в храносмилането катопомага за смилането на мазнините, а това е много важно при преяждане. Но при наличие на камъни в жлъчния мехур, пептична язва и други заболявания на храносмилателния тракт е по-добре да се избягват лекарства с жлъчка. Трябва да приемате ензими точно преди хранене или в самото му начало. Така те ще работят по-добре. Следете дозировката: ако инструкциите казват да вземете 2 таблетки наведнъж, тогава трябва да го направите, а не да пиете една по една.
Много е важно по време на празниците да не забравяме за полезните бактерии, които живеят в червата. Те играят огромна роля в храносмилането, освобождавайки ни от токсините и синтеза на редица полезни вещества. Затова ежедневно трябва да приемате 1-2 чаши ферментирали млечни напитки или продукти. Можете дори да пиете пробиотици - препарати с лактобацили или бифидобактерии.
