JSC "Uryupinsky MEZ" - производство на слънчогледово масло
- Съвременни технологии.
- Верност към традицията.
- Високо професионален, сплотен екип на завода.
Информация за предприятието
Дневната продукция на предприятието е 250 тона олио и 230 тона шрот. За годините на производствената дейност на завода са преработени маслодайни семена: слънчоглед около 6 000 000 тона, соя 281 010 тона, горчица 8188 тона, памук 15482 тона, фъстъци 6332 тона, лен 4198 тона, рапица 1020 тона. В общия обем на производството на слънчогледово масло в България делът на продуктите на Урюпинския маслоекстракционен завод е около 5%. Основната дейност на предприятието е преработка на маслодайни семена в растително масло и шрот. JSC "Uryupinsky Oil Extraction Plant" произвежда пресовано, рафинирано, екстракционно масло, брашно, хранителни и фуражни фосфатиди от екологично чисти суровини. В резултат на пречистването се получава рафинирано, дезодорирано масло, което може да се конкурира с вносните продукти. Продуктите отговарят на GOST 1129-93. Слънчогледовото масло се произвежда на оборудване, произведено в различни страни по света: Швеция, Германия, Испания, Италия, Холандия, Дания, Франция, Полша, Малайзия, Япония, Индия, както и Беларус, Украйна и България. Доставчикът на линията за рафиниране и дезодориране е една от най-добрите световни компании Alfa-Laval.
Комплексното почистване включва 7 етапа на пречистване на маслото:
- Филтриране и хидратиране на отделяне на фосфолипиди от масло.
- Рафиниране или отстраняване на свободни мастни киселини от масло.
- Избелване и адсорбция, отделяне на тежки метали и частично отстраняване на токсини.
- Премахване през зимата на восъци и токсични кристализирали вещества.
- Дезодориращо отстраняване на ароматни и токсични веществапримеси.
В резултат на пречистването се получава рафинирано дезодорирано замразено масло. Храните, приготвени в това масло, запазват собствения си вкус. Премахването на горните нежелани примеси води до възможността за увеличаване на срока на годност на маслото 3 пъти. Това е последният етап от обработката на маслото, след което маслото се пакетира или изпраща за съхранение. На всички етапи на обработка суровините се подлагат на строг лабораторен контрол. Отличното качество на продукта се постига чрез предотвратяване на появата на качествени дефекти. За лабораторен анализ се използват експресни анализатори, което помага значително да се намали времето за получаване на резултатите от анализа.
JSC "Uryupinsky MEZ" участва в много международни и междурегионални изложения, където се обръща голямо внимание на продуктите на завода. За това свидетелстват получените награди като знак за висока оценка на качеството и дългогодишната дейност на завода в разработването и внедряването на най-новите технологии в производството.