Как да готвя манник на кефир, HozOboz - знаем всичко за храната

Рецептата за това ястие е доста проста и много ще я харесат. HozOboz препоръчва кефир манник, когато трябва да приготвите нещо за чай от наличието на това, което е в хладилника. Тази рецепта използва най-обикновените продукти, които присъстват у дома на всяка домакиня. Такава вкусна торта със сигурност ще зарадва вашето семейство и гости и определено ще се хареса на всички деца. Дори тези, които не обичат особено грис каша, трябва да опитат грис баница. Mannik не се увеличава по размер, като бисквита, но само леко се увеличава по обем. Ето защо, за да получите по-висока торта, трябва да използвате форма за печене с по-малък диаметър или да увеличите количеството продукти два до три пъти.

факти за мангото

Какво може да се каже за грис - основният компонент на това ястие? В много съвременни списания пишат, че в грисът няма нищо полезно, той насища тялото ни само с „празни“ калории. Разбира се, има зърнени култури, които са много по-здравословни от гриса. Но си струва поне понякога да се поглезите с такъв вкусен пай. Овесената каша от грис е полезна за хора с гастрит или пептична язва. За да увеличите хранителната стойност, трябва да комбинирате грис с горски плодове и плодове, което можете лесно да направите в пай с грис, или можете да готвите манна със стафиди.

Тази рецепта привлича с факта, че напълно липсва брашно в списъка на съставките. Това означава пълна липса на глутен, от който растат мастните клетки. Грисът вече е доста калоричен и задоволителен. Съдържа 320 kcal/100g. Затова е по-добре да се направи без брашно. Смята се, че истинският манник се пече само от грис, кефир (или мляко) и захар с добавяне на сол и бакпулвер. В 100 г от готовото ястиесъдържа приблизително 237 калории.

Приблизителен микроелементен състав:

белтъци - 5,6 g
мазнини - 6,3 g
въглехидрати - 37,9 g

Тази баница принадлежи към ястията на българската кухня. Произхожда от Сибир, където просто заменят брашното с грис, когато брашното не е налично. Тогава се получи един вид гювеч - пай с грис. Дадоха му подходящо име.

За да приготвите мана, ще ви трябват следните съставки

кефир - 250 мл
захар - 0,75 чаши
яйца - 2 бр
грис - 1 чаша
бакпулвер - 1,5 ч.л
масло - 30 гр
ванилова захар - 1 чаена лъжичка
сол - една щипка
пудра захар за поръсване
обичайната 200-грамова чаша действа като измервателен уред.

Приготвяне на пай с манго

Пригответе дълбока купа. Изсипете кефир в него. За да втаса манникът, трябва предварително да накиснете грис с кефир.

Изсипете грис в кефир

Разбъркайте грис с кефир с бъркалка

Разбийте яйцата и поръсете захарта

Добавете към него захарта и солта и разбъркайте отново.

Смесвам разбити яйца с грис в кефир

След това отново замесете тестото за мана

Изсипете тестото във формата

Разпределете парченцата масло върху повърхността на почти готовата мана.

Проверка на готовността на маната

Креативност от нашия готвач :)

Сервирайте маната, нарязана на парчета

Някои съвети

За по-интересен вкус,такъв манник, можете да добавите стафиди и ситно нарязани сушени кайсии или ядки със сини сливи. Между другото, не е нужно да поръсвате пудра захар отгоре. За разнообразие опитайте да намажете още горещия сладкиш с любимото си сладко или кондензирано мляко. Когато се усвои, става просто вкусно! Готовият манник може да се залее с горещо мляко, след което излиза сочен с деликатен кремообразен вкус. Всяко семейство има своите любими тайни за добавки към това ястие. Пожелаваме ви да откриете любимия си вкус на мана! Добър апетит.

Има и други разновидности на манната. Използвайки същия принцип на готвене, можете да получите манник в мляко или заквасена сметана. В този случай вместо кефир трябва да се използва мляко. С прости думи това ястие е гювеч от грис. Въпреки своята простота, такава торта прилича на торта за рожден ден, особено ако е празнично украсена. HozOboz е сигурен, че рецептата за манна трябва да бъде в арсенала на всяка домакиня. В крайна сметка е много бързо и вкусно.