Как да избегнем грешки при преминаване към правилно хранене Видео

Има мнение, че правилното хранене е една от диетите, следвайки които можете да получите такъв желан резултат. Това е погрешно мнение. На първо място, правилното хранене е хранене, при което тялото ви ще работи не на загуба за себе си, а само за подобряване, като в същото време ще ядете любимата си храна. Но любимата ви храна трябва да бъде точно тези храни, които не вредят на тялото.

За здравословна работа тялото ви се нуждае преди всичко от следните продукти:

Ако поддържате баланс между тези елементи, които съставят храната, вашето хранене без съмнение ще бъде правилно.

Основни правила

Има няколко прости правила или по-скоро принципи, чието спазване е равносилно на правилното хранене. Нека ги разгледаме по-подробно.

Таблица с калории

За по-прост процес на адаптиране на тялото ви към правилното хранене, трябва да се запознаете с таблицата с калории на всички продукти. Общото количество калории не трябва да надвишава разхода на тялото на ден. И в случай на излишък, остатъкът ще се отложи под формата на мазнини. В случай на липса на калории, мускулната тъкан се изчерпва, което само вреди на тялото. Освен това таблицата ще бъде полезна при формиране на обема на вашата порция.

Продукти за правилното хранене

Правилните храни са преди всичко тези храни, които се усвояват относително бързо от тялото ви. Важно е да разберете, че не винаги дори правилните храни могат да се усвояват бързо. Всичко зависи основно от съвместимостта на самите продукти. За да се реши този проблем, са разработени специални таблици за съвместимост на продуктите, които помагат да се елиминира несмилаемата комбинация.

Нека разгледаме по-подробно здравословните хранителни продукти. В зависимост от това на какво се основава този продукт, те могат да бъдат класифицирани по следните критерии:

Протеинова храна
Салати и зеленчуци
Сложни въглехидрати
Плодовете са плодове

Нека опишем по-подробно какво се включва в тези четири групи.

Протеинова храна

Протеиновите храни са основният източник на протеини. Протеинът е този елемент, без който просто не можем да живеем. Той е градивният материал на целия организъм, който участва в процеса на образуване и регенерация на клетките.

От още полезна информация: протеиновата храна има тенденция да създава усещане за ситост, което определено може да има положителен ефект върху тялото.

Най-полезните и често срещани представители на протеиновите храни включват : птиче месо, морски дарове, яйца, млечни продукти, говеждо месо, соя.

Зеленчуци и салати

Салатите и зеленчуците са източник на всякакви витамини и минерали. Те съдържат основния въглехидратен компонент с минимално съдържание на мазнини.

От още полезна информация: Зеленчуците и салатите са отлични алкалообразуващи храни, както и храни, които карат тялото да изразходва енергия за преекспонирането им.

Най-полезните и често срещани представители на зеленчуците и плодовете включват: зеле, домати, краставици, дайкон, царевица, зелен грах, спанак.

Сложни въглехидрати

Сложните въглехидрати са тези елементи, които, когато се разделят на по-прости, осигуряват основния източник на енергия за вашето тяло.

От още полезна информация: представителите на тази група са много богати на нишесте и фибри. Фибрите от своя страна помагат за намаляване на нивотохолестерол.

Най-полезните и често срещани храни, съдържащи сложни въглехидрати, включват: овесени ядки, елда, кафяв и див ориз, боб, боб, тестени изделия.

Плодове - горски плодове

Горски плодове - плодовете играят важна роля при формирането на човешката диета. В крайна сметка те съдържат до 10% от всички захариди, усвоени от хората. Както и ограничен брой аминокиселини, които организмът сам не може да синтезира.

Най-полезните и често срещани представители на плодовете и горските плодове включват: ябълка, круша, грейпфрут, портокал, праскова, ананас, нар, слива, кайсия, череши, череши, ягоди.

Отслабване

За отслабване, което не изисква изтощителни диети, достатъчно е да съставите диетата си въз основа на таблиците с калорично съдържание на храните, както и броя на калориите, които тялото ви изразходва на ден.

Един от най-подходящите кандидати за ролята на елемент от правилното хранене е рибата. И не е толкова важно какво е то - река или море.

И двете съдържат един и същ "ударен" набор от всички полезни микроелементи и витамини. Витамините, съдържащи се в рибата, включват витамини от групи: A, B, D, E. Заслужава да се отбележи отделно наличието в рибата на незаменими аминокиселини, които тялото не може да синтезира по никакъв начин, а именно: метионин, както и омега-3 аминокиселини. Тези аминокиселини са част от протеина, толкова необходим за тялото, както вече беше споменато по-рано.

Вкусете

Освен отлични здравословни свойства, рибата има и отлични вкусови качества, които варират в зависимост от вида риба. Но еднакво за всички остава мека, нежна и сочна текстура, която ще се хареса на всеки гурме. И възможността за приготвяне на риба на пара го правинезаменим елемент от всяко здравословно меню.

Рибни котлети на пара

Съставки:

500 грама риба
60 грама хляб
Половин чаша мляко
1 яйце
Две супени лъжици масло

(Пропорциите са за четири порции)

Готвене:

Разделете рибата на малки парчета. Отстранете кожата и отстранете всички кости, след което филето се прекарва през месомелачка. Вторият път прекарваме рибната маса през месомелачка, добавяйки там хляб, напоен с топло мляко. След това добавете малко сол към сварената кайма, добавете едно сурово яйце и разбийте до гладкост. След това оформяме котлети от получената хомогенна маса и внимателно ги поставяме върху решетката на котела. Довеждаме котлетите до готовност. Готов! Рибните сладкиши са готови за консумация!

Ябълките са здравословна храна

Освен факта, че ябълките по принцип имат красив външен вид, както и вкус, те имат и редица полезни качества. Въз основа на наличието на тези качества, ябълките могат спокойно да бъдат добавени към списъка със задължителни здравословни храни. Ябълките съдържат редица основни витамини, а именно: E, P, B2, B1, C. Както и микроелементи като желязо, манган, калций, пектин, каротин.

Ябълките също имат свойства да нормализират работата на стомашно-чревния тракт, което определено е необходимо при правилното хранене, тъй като основната му характеристика е бързото и безпроблемно усвояване на всички необходими за организма продукти.

Пълнени ябълки с извара и ядки

Съставки:

Три големи червени ябълки (може да използвате и зелени ябълки)
Чаена лъжичка масло
30 грама орехи
един жълтък
Две супени лъжици извара (нискомаслено)
Чаена лъжичка захар
Чаена лъжичка пудра захар

Готвене:

Сортирайте ябълките, като изберете най-големите. След това отрежете върховете от тях с дебелина около 7 милиметра. Много внимателно изстържете центъра на ябълката, като оформите кухина в нея. Пригответе ябълков пълнеж. За целта смесете изварата със смлените орехи, след това добавете жълтъка и отново разбъркайте до хомогенна консистенция. След това напълнете готовите кухини в ябълките с тази смес. Това е всичко! Ябълките са готови за консумация!

Овесената каша е незаменим и необходим компонент за човешкото тяло. Въпреки че има някои специфични вкусови качества, същевременно е една от най-обогатените храни с витамини, минерали и други елементи.Овесената каша съдържа витамини K, E, A, B6, B1, B2.

В допълнение към витамините, необходими за човешкото тяло, овесената каша съдържа огромно количество минерали. Най-важният аспект на овесената каша е наличието на огромно количество растителни фибри, както и протеини. Тези компоненти допринасят за бързото натрупване на мускулна маса и, за разлика от други видове фибри, овесената каша може да бъде напълно усвоена от тялото.

Вкусете

Овесените ядки не са толкова силни на вкус, защото вкусът им зависи изцяло от определен метод на готвене. Но си струва да се отбележи, че функционалното му значение е по-важно при правилното хранене. Помага за нормализиране на работата на червата, а също така ви позволява да задоволите болката в корема.

Овесени ядки на заквасена сметана с череши

Съставки:

200 грама заквасена сметана 10% масленост
100 грама зрели череши
60 грама груби овесени ядки

Готвене:

За да приготвите, трябва да изсипете заквасена сметана в купа, след което да я загреете на слаб огън. След това добавете овесена каша в купата и оставете да заври, след това намалете топлината до минимум, гответе още пет минути. След това, като се отървете от семената от сладката череша, добавете плодовете към получената маса - разбъркайте. С помощта на блендер довеждаме получената маса до хомогенност. Готов! Вкусната овесена каша е готова за консумация!

Домат (Видео: Ползите от доматите за отслабване)

Доматът е един от най-ярките представители на зеленчуците. В допълнение към привлекателния външен вид, има много полезни свойства, тъй като доматът е богат на витамини от групи: B9, B3, B1, B6, B2, E. Освен това съдържа антиоксиданти и тирамин, които допринасят за освобождаването на серотонин, хормона на радостта.Доматът е изключително полезен за отслабване, както и за хора, страдащи от диабет.

Най-полезни са техните нискокалорични, холеретични и диуретични свойства, които допринасят за бързото прочистване на тялото от негативните ефекти.

Правилното хранене не е диета, която се спазва в периода на корекция на теглото. Това е цялостен начин на живот, който ви позволява да подобрите качеството му и да приведете тялото и здравето във форма. Затова не губете здравето си с нездравословна храна, защото животът се дава само веднъж.