Как да изсушим гъби за зимата у дома
Какви методи за сушене за зимата могат да се прилагат за всякакви гъби?
Няколко пъти съм сушила и гъби на фурна. Но най-важното е да почистите гъбите от пясъка с нож, но не измивайте, в противен случай гъбите ще се напълнят с вода и ще изсъхнат много дълго време. В същото време се задава малка температура от 30-40 градуса и вратата на фурната се отваря.
Но в днешно време има отлични сушилни за зеленчуци и плодове, които са достъпни за всеки, а удобството и комфортът просто надхвърлят очаквания резултат. Почистихте гъбите, събрахте ги и можете да кажете, че сте забравили, целият аромат на вашите гъби ще остане и няма да изчезне в двора и апартамента, както във фурната. Така че, мисля, че такова придобиване е много необходимо и полезно, можете да изсушите всичко и горски плодове и плодове.
Най-добрите сушени гъби са тези, които са изсушени естествено и изсушени на слънце, нанизани на конец.Всички бели гъби, както и лисичките са отлични за тази цел, вкусно е да се сушат манатарки и манатарки.
Не е необходимо гъбите да се измиват преди сушене, гъбите се почистват от остатъците, отстраняват се мръсотията от краката, почистват се и след това всички гъби се нарязват на парчета и изглежда така.
Като алтернатива гъбите могат да се сушат във фурна или сега са популярни електрически сушилни за това.Във фурната те се сушат на минимална температура, като се отвори вратата.
Сушените гъби са страхотно допълнение към вашата зимна диета и може да бъде гъбена супа, гъбена яхния, пържени картофи с гъби, които могат да се готвят през зимата.Прекрасни и популярни ястия, които всяко семейство обича.Сушените гъби могат да се използват за приготвяне на сосове за паста.