Как да отгледаме голяма реколта зеле
"Отглеждайте зеле - в кофите няма да има празно"
Подготовка на билото за отглеждане на зеле
Всеки градинар трябва да реши сам дали да добави доломитово брашно към билото през есента. Понякога го внасям през есента, а понякога изобщо не разпръсквам, гледам предишната култура, как изглеждаше. Ако има тор, тогава го внасям - щедро, не съжалявам. Получават се около две кофи на 1 м². През пролетта разпръсквам минерален тор около градината. Тук всеки градинар трябва сам да реши колко трябва да се прилага. По-горе вече дадох съотношението на необходимите елементи за различни видове почви. Тъй като почвата ми е торфено-блатна, трябва да внасям торове в съотношение N:P:K=1:1,5:4. Все още използвам азофоска, където съотношението е N:P:K=1:1:1, което означава, че зелето ми няма достатъчно калий. Така че не трябва да пропускам калиеви добавки. Спомняйки си ситуацията през 1998 г., когато поради дъждове не можах да подхраня зелето с минерални торове, сега понякога добавям калий заедно с азофоска през пролетта. Сега те продават калиев магнезий, аз използвам този тор, можете да използвате калиев сулфат, калиев хлорид.
Какво да правя през пролетта, ако през есента нямаше тор? Тук има опции. Ако има тор през пролетта, тогава го разпръсквам, прекопавамзелев пласт. След това разпръсквам минерални торове и ги затварям с гребло. Ако през пролетта няма оборски тор, тогава аз също разпръсквам минерални торове върху изкопаното легло, вграждам ги в почвата. След това копая дупки за разсад - широки и дълбоки (30x30 см), напълвам ги с компост или хумус. Зелето ще седи в тези дупки.
Има и трети вариант: разпръсквам минерални торове, компост, хумус върху билото, изкопано през есента. Затварям всичко с гребло или вила на дълбочина 8-10 см. В същото време трябва да има поне две кофи хумус или компост на 1 m². В този вариант определено правя една горна превръзка с инфузия на лопен. Не можете да научите как да деоксидирате почвата с думи, всеки градинар трябва да знае градината си, характеристиките на почвата си. Имам различна киселинност на почвата на различни места в сайта. Знам характеристиките им. Миналата есен подготвих легло за зеле, където през пролетта на 2014 г. щеше да ми е достатъчно да нося само пепел.
Хората казват: "Зелето обича вода и хубаво време." Когато засаждам разсад в дупките, не изливам вода, но разгребвам почвата с ръка, поставям чаша с разсад в дупката. Ако видя, че е плитко, тогава задълбочавам дупката, след това изваждам растението от чашата и го поставям в дупката, покривам го със земя до първия истински лист, без да го натискам с ръка. Поливам само след това. И правя това няколко пъти, докато водата спре да попива в почвата. След това поръсвам дупките с хумус, а ако го няма, тогава с компост. Любимото ми време за засаждане на разсад е дъжд. Тогава тя се установява много добре.
Маркираме градината
Какво разстояние трябва да се остави между растенията при засаждане? Има стандарти за ранно узряване на сортове и хибриди. Но аз го определям според ситуацията, тъй като вече знам добре какъв вид пространство е този или онзи вид илихибридът ще поеме билото с листата си. Има варианти - 40х40 см или 50х50 см. Ето пример от практиката: Имам разсад от зеле сорт номер едно 147, билото е запълнено с оборски тор и минерални торове, сложил съм и биотор Омуг. Ясно ми е, че при тези условия растението ще образува големи листа, главата ще е голяма. В този случай разстоянието ще бъде 50x50 см. Ако почвата е оскъдна, няма оборски тор, а само компост, тогава растенията от този сорт в този случай могат да бъдат оставени на разстояние 40x40 см или 40x50 см. Или ето още един пример от моята практика: в продължение на много години отглеждам ранни хибриди зеле Казачок F1, Малахит F1 и се уверих, че тези растения изискват разстояние на моята градинска леха на най-малко 60x40 см, а по-добре - 60x50 см. Така че погледнете по-отблизо растенията, те сами ще ви кажат каква площ трябва да разпределят.
Не забравяйте да разхлабите почвата, особено след всяко поливане и след дъжд. Смята се, че на леки почви това трябва да се направи 4-5 пъти, на тежки - 8-9 пъти. Почвата ми не е тежка, но често я разрохквам. Сигурен съм, че ще отегча - старите сортове два пъти, а модерните хибриди, които имат много ниско стъбло, изглеждат седнали на земята - веднъж напръсквам.
Време за засяване на зелето
Изчислявам за себе си сроковете на сеитба и засаждане, както следва: ранозреещи сортове - разсадът расте 50-55 дни, хибридите - 47-48 дни, някои - 35-40 дни. Разсадът на среднозреещите сортове и хибриди расте 35-40 дни, къснозреещите сортове - 45-47 дни, хибридите - 40-45 дни.
Средно късните сортове и хибриди узряват за 130-150 дни, добри са и при мариноване. От много години отглеждам зеле Белоболгарская 455, Лосиноостровская 8, Танинская и Мидор F1. Лосиноостровская и Тайнинская са килоустойчиви. Говорих за моя експеримент сподрязване на корените на разсад, за да се отървете от кила. Така че нямаше болести по разсада на тези два сорта.
Къснозреещите сортове, а сега те са предимно хибриди, узряват за 150-130 дни. Главите им се съхраняват почти до новата реколта. Но главите на тези хибриди трябва да лежат четири месеца, едва след това могат да ферментират. Веднага щом се появиха, се опитах да ги отглеждам, но тъй като няма къде да съхранявам глави зеле, трябваше да се откажа от отглеждането им.