Как да печете риба със зеленчуци в ръкав
печене в ръкава ще помогне да нахраните семейството в страната обилно и с минимална загуба на време. Ръкавът за печене се продава на рула. Ястията в него са сочни, вкусни, храната се приготвя в собствен сок, без мазнина. Ето защо този метод за готвене на риба или месо е особено полезен за тези, които искат да отслабнат. Освен това след такова печене фурната не трябва да се почиства.
Опитайте някоирецепти за печене на риба в ръкава с добавяне на зеленчуци.
Сьомга с тиквички, печена в ръкав
Вземете 6 парчета филе от сьомга. Кожата трябва да се отстрани. Парчетата трябва да са около 170 гр. След това фурната се включва и се оставя да загрее до 200 С.
През това време пригответе рибата в ръкава. Поставете нарязаните тиквички в купа. Около един килограм. Ако няма зелени тиквички, можете да вземете всякакви млади тиквички. Добавете една нарязана глава лук и сока на един лимон. Поръсете всичко с половин чаена лъжичка сол и четвърт чаена лъжичка смлян пипер. Разбъркайте.
Разпределете половината смес от тиквички в ръкава, отгоре наредете парчета риба. Покрийте ги с другата половина от тиквичките. Поръсете с чаена лъжичка лимонова кора. Затворете ръкава със скоба и поставете върху тава за печене. И печете 20 минути. Нарежете втулката, сложете всяко парче с шпатула в отделна чиния, залейте с получения сок. Поръсете с магданоз и копър.
Можете да сервирате риба с ориз, който трябва да бъде предварително сварен.
Пъстърва със зеленчуци, печена в ръкав
Според тази рецепта можете да печете не само пъстърва, но и херинга.
Включете фурната. Трябва да се загрее до 180 С.
Скумрия с панделка в ръкава
Не всеки харесва миризмата на скумрия при готвене. Но бързият начин за приготвяне на тази риба с лук ще ви примири с някои от характеристиките на тази здравословнариба.
Размразете една скумрия, чест. Извадете вътрешностите. Отрежете главата. И изплакнете добре под течаща вода. След това разрежете леко по гърба.
Нарежете две големи глави лук на половин пръстени. Натрийте рибата със смес от сол и черен пипер. Пропорциите да изберете по ваш вкус. Към сместа може да добавите сух копър. Но това не е задължително.
Поставете лука в разреза на корема, а останалия в разреза по гърба. Полейте леко със сока на един лимон. Разстелете слой лук в ръкав за печене, отгоре поставете рибния труп. Запечатайте ръкава и във фурната върху лист за печене. Печете 40 минути при температура 180 С. Ако трупът е малък, тогава по-малко.
И не забравяйте, че днешният пикник не е храна под дърветата върху парчета полиетилен. За да се храните сред природата на най-високо ниво, закупете мебели за пикник - това ще ви позволи да прекарате времето си комфортно и да сервирате ястия не по-лошо, отколкото в ресторант. Онлайн магазин "Суперпоход" предлага широка гама от мебели за пикник. Влезте и изберете.