Как да празнуваме Нова година в Украйна традиции и обичаи

Историята на Украйна по някакъв начин е позната на всеки от нас от училище, защото повечето от страниците й са общи с историята на България. Рюрик и св. Владимир, Киевска Рус и Запорожката Сеч, битката при Полтава и Великата отечествена война - в продължение на много векове нашите две страни имаха обща култура, общи традиции и национални герои. Самото име Украйна се среща за първи път в Киевската хроника от края на 12 век за обозначаване на земите на западната част на Рус. След разпадането на Киевската държава украинските земи са под властта на Литва и Полша в продължение на няколко века. През 17 век дяснобрежната Украйна се обединява с България. След разпадането на българската империя Украйна влиза в състава на Съветския съюз. А през 1991 г. става независима държава.

Днес Украйна е най-голямата по площ държава на европейския континент (след България). Но не само по отношение на територията, той може да бъде класиран сред „най-най-най“. От няколко години в Киев се публикува „Книгата на рекордите на Украйна“. Според него в страната има най-дългата пещера („Оптимистичната“ в Подолия, дължината й е 153 км), най-голямата атомна електроцентрала (АЕЦ в Запорожие) и най-дългият тролейбусен маршрут в света (80 км, свързва Ялта със Симферопол).

Древният Киев, средновековният Лвов, живописното Закарпатие, красивата Одеса и степите на Днепър са само малка част от културните, исторически и природни забележителности на страната. Преди няколко месеца беше проведено общонационално проучване, което установи "Седемте чудеса на Украйна". Това бяха Киево-Печерската лавра, Софийският музей-резерват Киевская, крепостта Хотин в Черновицка област, природен резерват Софиевка, остров Хортица в Запорожие, Херсонес Таврически и Каменец-Подолски.

украйна
Украинска кухня -без съмнение „осмото чудо“ на страната. Боршът е визитната картичка на Украйна. Полтавска, Волинска, Черниговска, Галисийска, Лвовска, селска, Днепърска, зелена - има повече от 100 вида от тази супа, която включва от 15 до 30 компонента. И също така - киевски котлети, кнедли, палачинки, зърнени храни и, разбира се, свинска мас, която се използва широко в много ястия, а също така се консумира просто солена или дори сладка, с меласа. Между другото, в един от клубовете на Лвов можете да опитате и легендарния „шоколадов бекон“ - но тук той се приготвя изключително за туристи, които обичат добрата шега. Безалкохолните напитки в страната са добри - квас, целувки, музели, известният узвар (вид компот) и мед. В Крим и Карпатите се произвеждат много сортове първокласни вина от Масандра и Ливадия, както и шампанско от Новия свят.

традиции
Традициите за празнуване на Коледа и Нова година в Украйна малко се различават от тези в България. Интересно е, че нашите общи предци са празнували Коледа още преди кръщението на Рус. Но празникът се наричаше не така, аКорочун. Трудно е да се определи точно произходът на такова име: може би идва от факта, че нощите стават по-къси, а дните по-дълги. И едва с приемането на християнството този празник получи обичайното си име.

Цялото семейство седна на празнична вечеря. Много е важно дрехите в този ден да са старателно изпрани и чисти. След вечеря беше необходимо да отидете при съседите и да поискате извинение за евентуалната вина един към друг, за да отпразнувате Нова година в мир и хармония. На първия ден от Новата година най-разпространен е бил (и все още остава на места) обредът засяване. Смята се, че той е дошъл при нас от предхристиянски времена - както знаете, нашите предци празнуваха Нова година не през зимата, а през пролетта. Следователно, обрсеитбата е свързана с надежди за добра реколта. По-голямата част от сеитбата се извършваше от деца, а тези, които първи дойдоха в къщата, правеха най-щедри дарове.

Имаше освен единични сеячи и цели сеящи групи. В случая този интересен обред се превърнал в истинско представление.Времето от Коледа до Богоявление се смятало за най-добро за гадаене. Момическото гадаене заслужава специално внимание. Какво момичетата просто не направиха, за да разберат бъдещето. Например, преди лягане слагат гребен под възглавницата, като казват: „Кукере мой, среши ми главата!“. Този, който се почеше по главата насън, ще бъде стеснен.

Проговориха обаче и мъжете. Главите на семействата пъхаха ръце под покривката на празничната трапеза и издърпваха предварително поставен босилек, стръкчета трева, цветя или класчета. Ако попадне дълъг стрък трева, това означава, че животът ще бъде дълъг, а ако тревно колосче, ще има добра реколта през новата година.