Как да приготвим суши у дома, Клуб за ревюта
Мили момичета, днес за първи път опитах ролца и изобщо суши. Толкова съм развълнуван. Много искам да се науча да ги готвя сама вкъщи. Видях цял отдел в супермаркета с продукти за това. Всичко, от което се нуждаете, са рецепти и съвети за готвене. Хайде хвърляй се който може
Те също питат
Къде можете да купите хомус в Украйна? (хумус)
Къде да купя киноа в Украйна?
Кой е пробвал заместител на захарта Stevia?
Ако сте го пробвали и ви харесва, това е половината от битката. Не започвайте с нещо трудно. опитайте прости рулца. За да направите това, в магазина има всичко необходимо. Трябва да се навие много стегнато. Сложете плънката по ваш вкус и се опитайте да не са много дебели.Сосовете се продават готови.
Маки Ще ви трябва бамбукова постелка, за да създадете тези рула. Върху него трябва да поставите листове водорасли нори, след това горещ ориз и морски дарове и след това да го навиете. Има два вида маки: Малки рулца - хосомаки с 1-2 съставки, Широки - футомаки с по-сложни пълнежи. Дайкон, кисела репичка, може да се добави към маки и темаки за пикантност и подправка.
Саймаки За разлика от маки, при тези рулца норито се поставя под ориза, а външният слой на рулцето е от хайвер или сусам. Най-популярният вид саймаки са калифорнийските рулца. Съставът на пълнежа им включва месо от раци, авокадо и краставица. Върху ориза калифорнийското руло най-често се покрива с хайвер от летяща риба в различни цветове. Филаделфийските саймаки рулца имат не по-малко изискан вкус. За да ги приготвите е необходимо да увиете меко крема сирене, авокадо и краставица в блат нори, а ориза да покриете с тънък слой сьомга.
Нигири Това е един от най-популярните видове суши.Приготвянето му е много лесно: оформете чиста възглавничка от ориз и върху нея поставете парче от любимата си риба с подходящ размер.
СЪСТАВКИ ЗА ЕДНО РУЛО (6 броя): 1 лист нори, 12-14 супени лъжици ориз за суши Парче (18 х 1 см) унаги кабаяки (змиорка на скара в сос терияки) 3 сварени скариди, парче (18 х 1 см) тамаго 2 гъби шийтаке в подправки ( наполовина или нарязан на ситно) 2 супени лъжици задушен спанак 1 чаена лъжичка сакура денбу (парчета сладка треска) 1/2 чаена лъжичка печени сусамови семена
Има много рецепти. Просто трябва да опитате да си направите такъв. И тогава всичко става много бързо. Ето защо, за първи път, не купувайте скъпи съставки. Достатъчно за пълнежа от краставица и сирене. Веднага след като се научите как да усуквате, можете да започнете да усложнявате рецептите.
И не обичам суши. но приятелят ми винаги ги носи на масата. Обичам начина, по който изглеждат нейните творения. нещо като суши мозайка. В средата има интересни шарки.