Как да приготвите цяло пиле на фурна
Дори и да не знаете как да готвите пиле на фурна, няма от какво да се притеснявате, просто трябва да следвате инструкциите, дадени в статията.
- Мацка
- подправки
- хартия за печене
- Сол
- Растително масло
Цяло пиле или пиле е украса на всяка маса и дори празнична. Въпреки че приготвянето му отнема много време, целият процес не е изморителен. Готвенето на цяло пиле за половин час е малко вероятно да успее, но резултатът си заслужава. Има много различни начини за приготвяне на цяло пиле. Най-често за това се използва фурна.
Процесът на готвене ще бъде малко по-бърз, ако използвате ръкав за печене. Друго предимство при използването му е сочното месо накрая. Тъй като ръкавът е вързан, целият сок остава вътре и сякаш задушава малко пилето. Така че, ако не знаете как да готвите пиле във фурната, използвайте тези съвети.
Пригответе предварително трупа на птицата, изплакнете го и го натрийте със сол и подправки по ваш вкус, можете да използвате индийско орехче, червен пипер, горчица, чесън и други. Поставете цяло пиле в ръкав за печене и завържете двете страни. Шевът на ръкава трябва да е отгоре. Поставете ръкава с пилето върху тава за печене и поставете във фурната. Времето за готвене може да варира в зависимост от теглото на пилето.
Когато се образува златиста коричка, има вероятност пилето да е готово. Извадете съда от фурната, разрежете ръкава и прехвърлете пилето в чиниите. Сервирайте на масата. Друг вариант за приготвяне на пиле е да го изпечете само във фурната, без да използвате ръкава. Преди да започнете да печете, пилето трябва да се натрие добре с подправки.и сол. Можете също така да направите прорези върху трупа и да поставите счукан чесън в тях. Това ще добави вкус към месото.
Поставете трупа върху тава за печене, намазана с масло и поставете във фурната. Трябва да изпечете пилето до готовност. Готовността се определя чрез пробиване на птиче месо. Ако след пункцията няма кръв в областта на костта, значи пилето е готово за консумация. По време на пърженето, колкото и да е сухо пилето, то трябва да се полива с мазнината, която се е отделила от него. И за да стане месото по-ароматно, можете да го поставите върху лист за печене със слой зеленчуци и подправки.