Как да приготвите суров див чесън правилно

Черемша - има пикантен вкус, много го обичат в южните щати, расте и в Кавказ, и в Украйна, и в Молдова.

Суровият див чесън се използва предимно за приготвяне на салати. Няма нищо сложно в приготвянето и приготвянето на самия див чесън - той се измива, подсушава се и се нарязва на ситно (листата). Ако използвате дръжките, а те са твърди, тогава се посоляват и се намачкват с ръце.

Що се отнася до салатите, опитайте тези:

Пролетна салата

пресен див чесън - 1 връзка;

копър - 0,5 връзка;

консервирана царевица - 0,5 кутии;

сол, черен смлян пипер;

Или тазисалата със сирене:

100-150 г твърдо сирене,

Молдавска рецепта:

1 връзка див чесън,

1-2 пресни краставици

половин кутия консервирана царевица

сол, смлян пипер - на вкус.

А ето имесна салата с див чесън:

200-300 г варено постно месо,

А ето и оригиналната рецепта забългарска салата, напомняща малкоеврейско предястие:

Готвят същокнедли с див чесън и извара, гювеч от картофи и див чесън, див чесън в доматен сос, маринован див чесън.

Черенумът е много полезна билка. Ремсън съдържа много витамини и се бори с бери-бери.

---