Как да приготвите вкусни пилешки бутчета във фурната по рецепта със снимка

Пилешките ястия са много често срещани на нашата трапеза. Всяка домакиня задава въпроса: Колко вкусно да се готвят пилешки бутчета във фурната? Така че семейството е добре нахранено и не стои дълго време до печката. Предлагам ви да опитате да приготвите пилешки бутчета във фурната, изпечени в марината от заквасена сметана. На вкус са хрупкави отвън и сочни отвътре. За пиле са подходящи различни видове маринати: мед, соя, чесън, плодове. Днес ще ви запозная с още една - марината от заквасена сметана. Приготвя се за няколко минути, месото е невероятно ароматно и нежно, подправките и лукът имат пикантна нотка. Това ястие се приготвя много бързо, докато месото се пече, можете да направите гарнитура или да се занимавате с бизнеса си. Можете да сервирате картофи, зърнени храни, тестени изделия като гарнитура. Сосът, който остава от месото, може да се залее върху гарнитурата.

Съставки

Пилешки бутчета -3 бр.
Домашна заквасена сметана - 4 с.л
Чесън - 4 скилидки
Сол - 1 ч.л
Черен пипер - 0,5 ч.л
Черен смлян пипер - на вкус

Как да приготвите пилешки бутчета на фурна

Можете да използвате всяка част от пилето, пилешка четвъртинка или бутче. Взех пилешка четвърт за готвене, по-изгодно е да купя, защото цената е много по-евтина. Изплакнете ги под течаща вода, нарежете на две части.

Овкусете месото със сол, черен пипер, червен пипер. Добавете заквасена сметана, изцеден чесън, разбъркайте.

Оставете да се маринова за 30 минути на стайна температура.

Намажете съд за печене с растително масло. Разпределяме четвъртинки и бутчета, отгоре заливаме с останалата марината, поръсваме със сол и черен пипер. Печем впредварително загрята фурна за 50-60 минути при температура 200С.

Слагаме пилешките бутчета с хрупкава коричка върху чиния, веднага сервираме на масата.

Съвети как да приготвите пилешки бутчета на фурна

Купувайте пилешки бутчета пресни, а не замразени.
Разделете ги на части, тогава месото ще се свари по-бързо.
Ако добавите към заквасена сметана: чесън, копър, лимонова кора, горчица. Тогава ще получите невероятно изискано и вкусно ястие.
Можете да мариновате в тенджера или в плик с цип. Мнозина съветват мариноване в торба, тогава месото абсорбира всички вкусове по-добре.
Трябва да изпечете бутчетата при температура 180-200С. Ако увеличите температурата, месото може да изсъхне.
Готовността на бутчетата може да се види по хрупкавата червена коричка или пробийте трупа с нож и ако тече бистър сок, значи е готов.