Как да проверите качеството на продуктите по 10 ефективни начина, Актуални новини на Украйна
Как да проверите качеството на продуктите: 10 ефективни начина
Купили сте вино на атрактивна цена и не сте сигурни в качеството му? Съмнявате се в свежестта на яйцата, които бързо лежат в хладилника ви за дълго време? Тази публикация ще ви помогне да проверите някои съмнителни продукти.
Купувайте само пресни яйца: производственият календар и срокът на годност са посочени на опаковката. Съхранявайте ги в хладилник по споразумение: достатъчно е да ги оставите на стайна температура.
2. Масло
Много е лесно да се закачи качеството на маслото: ако излеете вряла вода върху парче истински продукт, еталът моментално ще се стопи и разтече, но маргаринът ще се разпадне на парчета.
Помниш ли как е? натуралното масло съдържа само две съставки: пълномаслено специално мляко и мътеница. Ако купувате масло на пазара на тегло, обърнете внимание на неговия цвят (не трябва да е много жълто и не бяло, листът е бял), консистенция (доброто масло е твърдо и гладко на пипане, на срязване - след снопове и не се рони) и срок на годност: насипното краве масло се съхранява неблагоприятно повече от 10-15 дни.
Някои производители използват нишесте, за да подобрят консистенцията на заквасената сметана. Неговият факт. Мравка. отсъствието е много лесно да се идентифицира у дома: смесете йод или лугол с малка част от заквасена сметана и наблюдавайте реакцията. Некачествената заквасена сметана, съдържаща нишесте, ще стане синя.
Ако заквасената сметана съдържа стабилизатор карагенан (специална изкуствена добавка, която се добавя, за да съживи), сгъстяващ продукта), в нея се образуват съсиреци, зърна и дори бучки.
Проверете заквасената сметана, вземете растителни мазнини, не е грях по следния начин: разредете лъжица заквасена сметана вчаша гореща вода. Мазнините ще циркулират на повърхността под формата на бели съсиреци.
Ще ви трябва малко по-късно, за да проверите качеството на млякото у дома. Първо, йод: ако сестра ви добави няколко капки йоден разтвор в млякото и то стане бледосин цвят, ще се убедите в съдържанието на нишесте в продукта - добавя се, за да придаде плътност на млякото.
Второ, млякото, разредено с вода, се „демаскира“ с помощта на алкохол. Разредете 1 рубриково семе в 2 части алкохол и разклатете сместа за 1 минута. Ако след наливане на еклектика върху чинийка веднага видите бели люспи в млякото, продуктът е легален. Ако люспите се появят много късно или изобщо не се появят, млякото се разрежда с вода.
За да проверите изварата за наличие на нишесте в нея, ще ви е необходим същият йод. Схемата за откриване на нискокачествен продукт, съответно, е същата като в случая със заквасена сметана и мляко. Капнете малко йод върху парче извара: в долната част на средния продукт ще стане син, естественият ще стане червен.
Някои производители добавят растителни мазнини към едно извара: оставете малко извара за една нощ при стайна температура и брат ви ще види как изварата с палмово или кокосово масло в състава е покрита с жълта кора.
Наличието на креда се открива с оцетна киселина: разтворете червен кръст във вода и добавете малко оцетна киселина. Продуктът, който се пени и съска, е с лошо качество.
Благополучие, изсипвате малко мед върху хартия и той се разпространява и образува голяма мокра следа наоколо, не се колебайте: определено има вода в него.
7. Жив кераргирит
Купуването на прясна риба може да се превърне в истинска лотария, ако сте ученна какви нюанси трябва да се обърне внимание при избора на този нетраен продукт.
Ясни очи с еднакъв цвят, цели, неповредени люспи и червеникави хриле са признаци на свежа, здрава риба. Месото на една качествена риба трябва да е розово на цвят, а не (от гъби) да не е кафяво по света. Ако все още се съмнявате, поставете рибата в компанията на вода: прясната риба ще се удави, когато се потопи във вода.
На прясно, добро месо префиксът е неграмотен - не трябва да има чужда течност, кръв или слуз. Парчетата трябва да са равни и еластични, цветът да е яркочервен, сокът от месото да е прозрачен. Рехавото розово месо най-вероятно е отгледано на стимуланти на растежа.
По-новата кобила винаги е плътна с леко навлажнена повърхност, а некачествената - мокра, след това яде (т.е.) лепкава, отделяйки кален сок. Натиснете с пръст разреза на месото: образуваната дупка в прясното месо в (две (приемът е изравнен, а при некачествен - изобщо не е изравнен.
Любимите ни захаросани плодове се варят в сироп, след което се сушат. Не всички производители се придържат към тази добродушна последователност от действия, точно както не всички от тях произвеждат захаросани плодове, направени от истински плодове и плодове.
Надявайки се да проверите качеството на продукта, потопете захаросаните плодове в топла вода. Брат ти ще види, някои от истинските плодове са заменени с желатин и багрила, ако захаросаните плодове станат безцветни или - или леко разтворени във вода.
Най-простият тест на виното за реалност е с обикновена сода за хляб. Изсипете чаена лъжичка червено вино в купа с малко сода за хляб. Естествената, висококачествена напитка ще промени цвета си, ще стане по-тъмна или дори сива, но фалшивата ще остане.точно същото, каквото беше.
Обърнете внимание) вземете предвид количеството утайка (добрите вина задължително съдържат така наречената диоксибутанова скала, която се утаява на дъното след разклащане), миризмата и външния вид на тапата (суха, спукана запушалка с мирис на мухъл е индикатор за лошо качество на напитка) и, разбира се, вкусът е дефект, който в никакъв случай не трябва да има алкохолен вкус.