Как да разберете дали има ГМО в даден продукт

Добре познатият надпис „Без ГМО“, който се издига на почти всеки хранителен продукт, за съжаление не е гаранция за липсата на ГМО. Чист натурален продукт може да бъде гарантиран само в гората или в собствената ви градина. Следователно е почти невъзможно да изключите 100% генетични продукти от вашата диета.

За да се установи дали даден хранителен продукт е ГМО са необходими специални лаборатории, които се броят на пръсти. Характеристики като атрактивен външен вид на плодовете, тяхната прилика помежду си, почти пълното отсъствие на дефекти могат да предизвикат подозрение, но също така няма да гарантират липсата на ГМО. Красиви, големи храни могат да се получат и от използването на торове, пестициди и хранителни добавки (което е също толкова лошо, ако не и по-лошо).

Генетично модифицираните организми се използват най-често в производството на хранителни продукти, които включват соя, рапица, царевица и картофи. И това може да бъде: месо, хлебни, рибни и сладкарски изделия. Най-често тези продукти съдържат растителни протеини на базата на соя. Освен това има голям брой различни ГМО хранителни добавки.

Диетолози, лекари и психолози съветват да се отървете от фобията от генетично модифицирани храни и да се тревожите повече за правилното, балансирано хранене. По-рядко посещавайте места за бързо хранене като McDonald's, яжте по-малко Snickers и пийте Coca-Cola.