Как да сготвим макарони с месо и сирене - Макарони от 1001 FOOD

Представяме на вашето внимание такива ароматни и пикантни макарони, запечени с коричка от месо и сирене. Като месо за готвене на това ястие можете да използвате както свинско, така и говеждо месо. По-добре е да изберете големи макаронени изделия от твърда пшеница, тогава пастата ще запази формата си добре и ястието ще се окаже много задоволително. Също така препоръчваме да използвате естествен месен или зеленчуков бульон, тогава вкусът и ароматът на ястието определено ще ви вдъхновят да изядете поне още една лъжица.

Порции на порция:6Калории:ВисококалоричниКалории на порция:530kcal

1. Приготвяме месната плънка, като за целта нарязваме свинското и лука на малки кубчета. 2. Слагаме кубчетата свинско месо в тиган и ги запържваме в малко количество зехтин или слънчогледово олио, докато се образува хубава златиста коричка. 3. След това добавете ситно нарязания лук и продължете да пържите месото с лука за още 3 минути. 4. Сварете макароните до омекване в 3 литра леко подсолена вряща вода. 5. Настържете твърдото сирене на ситно ренде. 6. Пилешкият бульон (може и друг по избор) се разбърква със сметаната и 2 яйца. Готовата смес се разбърква добре и се разбива леко с бъркалка, след което се пипер и сол на вкус. 7. Взимаме термоустойчива форма, изсипваме на дъното макарони, отгоре слагаме слой сочно месо с лук, запържен в ароматно масло, и отгоре поръсваме настъргано сирене. Разбъркайте внимателно всички съставки на нашето ястие и го залейте с готова смес от бульон, сметана и яйца. 8. Загряваме фурната до 200 градуса и изпращаме макароните със сирене и месо да се пекат във фурната за 25 минути.

Повярвайте ми, такова ястие е способнонахранете семейството си вкусно и задоволително. За тези, които са харесали тази рецепта за несравнима макаронена запеканка със сирене и месо, представяме и други интересни рецепти: гратенирана запеканка с паста и месо от раци, запеканка с фиде с месо, запеканка с макарони с пиле и гъби.

---