Как да сготвим мързеливи зелеви котлети - Вкусни котлети от 1001 FOOD

Зелевите котлети са здравословно диетично ястие. Перфектен е самостоятелно със заквасена сметана, както и отлична гарнитура към месни или рибни ястия. Моята рецепта за мързеливи зелеви котлети е за тези, които нямат време или просто искат да направят нещо съвсем не сложно, освен едно варено яйце. Това ястие е за всеки. Такива „мързеливи“ готвачи имат собствена кухня, където всичко е мързеливо, напримермързеливи бутер сладкиши илимързеливи турски котлети. А за десерт можете да приготвитемързелив чийзкейк с малини. Въпреки че всичко това все още не е за мързеливи, а за опитни готвачи. Просто тези ястия са по-опростени от оригиналите си. Но все пак трябва да се приложат въображение и умения. Нашите зелеви котлети се наричат мързеливи, защото се приготвят без предварителна обработка на продуктите поотделно.

За да направите мързеливи постни зелеви котлети ще ви трябва:

бяло зеле - 400 г яйце - 1 бр. сол, черен пипер на вкус зеленчуци и масло за пържене брашно

Как се приготвят мързеливи постни котлети от зеле:

1. Измийте зелето и го нарежете на ситно. Това може да стане и с кухненски робот. Може да смелите зелето в блендер, за да стане много ситно. Така че ще бъде по-добре задушено и приготвено много по-бързо. 2. Добавете яйце, сол и черен пипер към зелето. Можете да добавите подправки като кимион или просто да накълцате пресни билки. 3. Включете блендера и, докато разбърквате зелевата маса, постепенно добавете брашно, за да направите гъсто тесто и от него можете да оформите котлети. Също така е вкусно да добавите нарязани моркови и лук към тези котлети. Може да се добавят и сурови, за да стане по-бързо, но пържените са много по-вкусни. 4. От полученото зелево тесто оформете котлети с ръце. 5. Загрейте смес от растително масло и масло в тиган. 6. Тънки котлети, за предпочитане не по-дебели от 1 см, се разстилат в тиган и се запържват на среден огън от двете страни до златисто кафяво. Накрая покрийте с капак и оставете да къкри още 10 минути.