Как да сготвим паста гнездо с морски дарове - Паста от 1001 FOOD

гнездо
Пастата е доста универсален продукт, който се използва за приготвяне на голямо разнообразие от ястия. Мисля, че не си струва да казвам отново, че е най-добре да използвате паста, която е направена от твърда пшеница, тогава наистина ще се насладите на резултата и няма да ядете лепкава паста. Не толкова отдавна приготвихпаста със скариди, зеленчуци и спанак, а днес реших да споделя с вас рецепта за готвене на друго ястие, което ще ви зарадва не само със своя вкус и оригиналност, но и ще се превърне в истинска украса на вашата маса.

Порции на порция:4Калории:Средна калорияКалории на порция:395kcal

1. Макаронени гнезда, като следвате указанията на опаковката, сварете в подсолена вряща вода до полуготовност. След това прецеждаме готовите макарони от водата. Добавете няколко парченца масло на вкус и покрийте тигана с капак. 2. Загрейте зехтина в тиган и добавете счукания чесън и червения пипер. Разбъркайте и запържете за около 1-2 минути. След това добавете домата и виното. Сега е ред на морските дарове, които първо трябва да бъдат размразени, измити и изсушени. Купуваме готови за употреба морски дарове. И така, сложете мидите, скаридите, калмарите и мидите в тиган и сол и черен пипер на вкус. Продължавайки да бъркате, гответе за около 4-5 минути. 3. Сосът, който сме получили, се комбинира с макароните. Разбъркайте внимателно и на вкус и желание добавете ситно нарязан магданоз. Възможен е и друг вариант: наредете макаронени гнезда върху порционни чинии и едва след това ги залейте със сос от морски дарове. 4. Поставяне на макаронитегнезда със сос в чинии и сервирайте горещи на масата. По желание може да поръсите отгоре настърган кашкавал.