Как да сготвим вкусна каша от зърнени храни на вода сдобавяне на мляко - рецепта за готвене
Готвенето на каша е прост кулинарен процес, който всеки може да овладее. В нашата статия ще говорим за техниката на приготвяне на каша.
Съставки и прибори:
- крупа
- гърне
- лъжица
1. Вземете зърното, след което го пресейте, за да премахнете частиците мръсотия. 2. След това изплакнете пресятата зърнена култура няколко пъти в чиста вода. Такива зърнени храни като овесена каша, грис от елда не изискват измиване. Просо, овес, ориз, ечемик, перлен ечемик трябва да се измият за първи път с топла вода, а накрая с гореща вода. 3. Налейте вода в тенджера, сложете да заври. Обемът на водата трябва да бъде два пъти повече от обема на зърнените култури, поставени в нея (за 1 чаша зърнени храни - 2 чаши вода). 4. Няма нужда да готвите каша в емайлирани съдове, защото. качамак може да загори там. 5. След като заври, трябва да осолите врящата вода и да изсипете зърнените култури в нея. Водата трябва напълно да покрива всички зърнени култури, изсипани в нея. 6. Намалете котлона на котлона и варете качамака докато се сгъсти, като разбърквате леко с лъжица. При готвене кашата не трябва да кипи силно. След като кашата се сгъсти, изсипете в нея горещо, но не сварено мляко, добавете парче масло и поставете тавата във фурната за час, където кашата ще се готви до омекване. Не добавяйте вода, докато готвите каша. 7. След час кашата е готова и можете да я сервирате на масата. На вкус можете да добавите масло, мед, ядки, сирене, сос, конфитюр и други продукти към сварената каша.
Овесената каша е много полезен продукт, съдържащ голямо количество въглехидрати, растителни протеини, витамини от група В, магнезий, желязо и фибри.