Как да сготвим вкусна паста 3 рецепти
Заслужава обаче да се отбележи, че пастата съдържа сложни въглехидрати, които след поглъщане се разграждат дълго време. Това предполага, че вечер е по-добре да се въздържате от това ястие.
И така, нека започнем да готвим.
рецепти за паста
Макарони и сирене
Продуктите, които са ни необходими за приготвянето на ястието:
- паста - 400 г;
- мляко - една чаша;
- масло - 150 г;
- сирене - 50 г;
- брашно - половин чаша;
- подправки и сол на вкус.
Първото нещо, което трябва да направите, е да приготвите соса. За целта вземете малка тенджера, разтопете в нея парче масло, налейте млякото и постепенно на малки порции добавете половин чаша брашно. След това разбъркайте добре до гладкост.
След това сварете макароните (можете да разберете как да готвите паста на нашия сайт), сложете ги в правоъгълна тава за печене, залейте с готовия сос, поръсете с подправките и поставете във фурна, предварително загрята на 180 ° C, за половин час.
Списък на необходимите продукти:
- паста - 400 г;
- шунка - 300 г;
- гъби (шампиньони) - 400 г;
- лук - 1 бр.;
- растително масло - 3 супени лъжици. л;
- сметана (съдържание на мазнини 10%) - 100 ml;
- смлян черен пипер, сол на вкус.
Ситно нарязания лук се запържва в тиган в растително масло до светло златисто кафяво. След това добавете нарязаното месо и продължете да пържите още няколко минути.
Сложете гъбите в тигана и ги оставете да къкри под затворен капак до пълна готовност. След това добавете подправките, залейте със сметаната и оставете течносттакипене. Сосът е готов! Сварете пастата, смесете с готовия сос и се насладете на вълшебния вкус.
Паста в лучен сос
За готвене ще ви трябват следните продукти:
- паста - 150 г;
- твърдо сирене - 100 г;
- масло - 30 г;
- пилешки варени яйца - 4 бр.;
- лук - 350 г;
- заквасена сметана - 2 с.л. л;
- сол - 1/3 ч.л. л;
- къри, червен пипер, куркума, сушени билки - по една щипка.
Загрейте тиган и запържете наситнения лук в маслото. Когато омекне и се зачерви, добавете 2 с.л. л. заквасена сметана, сол и подправки. След това добавете в тигана кокоши яйца и твърдо сирене, нарязано на едро ренде. Гответе, докато сиренето се разтопи напълно. Смесете сварената паста с лучения сос и сервирайте.