Как да съхраняваме масло без хладилник - Дама - Съвети за
Вероятно мнозина са чували мнението, че свинската мас може да повлияе негативно на човешкото тяло, повишавайки нивата на холестерола, което в крайна сметка става причина за атеросклероза и сърдечно-съдови заболявания.
Според един от известните английски учени-медици маслото трябва да бъде напълно изключено от диетата, а храната трябва да се приготвя на маслини и слънчоглед. Той също така заявява, че млякото може да се пие само обезмаслено. Като доказателство ученият в своята статия предоставя данни, че всяка година във Великобритания почти 200 хиляди души умират от прекомерна консумация на масло.
Въпреки това подобни изявления предизвикаха силна реакция не само в научния свят, но и сред фермерите, които не се уморяват да твърдят, че естественото масло и мляко съдържат много полезни елементи, които са просто необходими за човешкото тяло.
Така че маслото е наистина специален продукт. За да приготвите 1 кг масло, трябва да използвате до 25 литра натурално краве мляко. Така че си струва да помислите от какво е направено маслото, което се продава на ниски цени: със сигурност не от мляко. Но за да запазите маслото без хладилник, ще ви трябва литър или един и половина литър буркан, в който трябва да излеете студена преварена вода и да добавите сол (1 супена лъжица с пързалка на литър). След това трябва да нарежете маслото на малки парчета и да ги поставите във вода, като затворите буркана с пластмасов капак. Така маслото може да се съхранява до десет дни.