Как да си направим млечен шейк у дома 8 вкусни рецепти - My Life

Невероятни рецепти за домашен млечен шейк

Не всеки обича млякото, но нито децата, нито възрастните ще откажат вкусен млечен шейк. И защо да отказвате, ако е не само много вкусно, но и полезно. Как да си направим млечен шейк у дома за възстановяване, отслабване и просто за удоволствие? Всеки знае за ползите от млякото и млечните продукти, особено за деца, бременни жени и кърмачки, но как да накарате най-скъпото си дете да изпие чаша толкова омразно мляко? Не си хабете енергията и нервите! Бъдете по-умни и по-мъдри - купете блендер и правете коктейли на базата на мляко, сладолед, кефир или кисело мляко с пресни плодове, плодове или сиропи. Децата просто няма да могат да откажат такъв деликатес! И всички ще бъдат щастливи! Не забравяйте да се зарадвате с чаша вкусна млечна напитка.

Домашен коктейл без химия

Приготвяне на класически коктейл

Класическият млечен шейк трябва да се състои от два основни компонента - мляко и сладолед. За приготвяне на коктейл млякото трябва да се охлади до температура от +6 градуса. От твърде студено мляко, добър и най-важното - вкусен коктейл няма да работи. Разбийте коктейла на висока скорост в блендер или с миксер, докато се образува гъста пяна. Ако решите да добавите плодове, горски плодове или лед към коктейла, той трябва да се прецеди през цедка преди сервиране, за да се отстранят семките, парченцата лед и плодовете. Млечните шейкове веднага след приготвянето им се наливат във високи чаши и се сервират със сламка.

В допълнение към млякото, основата може да бъде кефир, кисело мляко или сметана. Може да се добавя към коктейлиплодове, горски плодове, плодови сокове и сиропи, кафе, шоколад, алкохолни напитки. Ако следите фигурата си и следвате диета, можете да приготвите нискокалоричен коктейл на базата на нискомаслен кефир или обезмаслено мляко с плодов сок и парчета неподсладени плодове - ябълки, киви, ягоди. Но мастното мляко и киселото мляко, заквасената сметана, сметаната, шоколадът, ядките и кокосът ще трябва да бъдат изключени.

Класически млечен шейк със сладолед

Взимаме 250 г кремообразен сладолед и 1 литър мляко. Разбийте в блендер до образуване на гъста пяна и сервирайте веднага след приготвянето. Между другото, количеството мляко може да варира в зависимост от вашите индивидуални предпочитания. Ако обичате лесно и естествено да отпивате коктейл през сламка, тогава можете да вземете повече мляко, литър и половина на 250 г сладолед. Ако харесвате гъсти и висококалорични коктейли а ла Макдоналдс, тогава количеството мляко трябва да се намали.

Най-добрите рецепти за коктейли у дома

Млечен шейк с ябълка и ядки

Безалкохолен коктейл с деликатен, леко тръпчив вкус е чудесно лакомство за детско парти. Възрастните обаче със сигурност ще искат да опитат вкусна напитка.

две ябълки
половин литър мляко
2 с.л орехи
половин чаша захар

Ябълките обелваме, отстраняваме семките, настъргваме, добавяме захарта и разбъркваме добре. Сварете млякото, охладете, изсипете ябълки. Разбийте млечно-ябълковата смес в блендер или миксер. Разсипете напитката в чаши и отгоре поръсете със смлени орехи.

Здравословен млечен шейк с авокадо

Авокадото съдържа олеинова киселина, която намаляванивата на холестерола в кръвта, а също така има изразени антиоксидантни свойства.

едно авокадо
500 мл мляко
малко течен мед
малинов сироп по желание
или сладко от касис

Нарежете зряло авокадо наполовина. Извадете пулпата с лъжица и я поставете в блендер. Към пулпата на авокадото добавете половин литър мляко и съвсем малко течен мед. Специално за любителите на сладкото можете да добавите няколко лъжици сладко от касис или малко сироп от малини. Смесете всичко в блендер за една до две минути.

Ягодов овесен млечен шейк

Тази сърдечна напитка има много полезни свойства: млякото съдържа протеини, аминокиселини, витамини и микроелементи, необходими на тялото, ягодите помагат за укрепване на стените на кръвоносните съдове, а овесените ядки нормализират метаболизма, подобряват състоянието на косата и кожата.

Пресните ягоди се смесват в блендер с 500 мл мляко, малко количество овесени ядки и кисело мляко без добавки, канела и супена лъжица какао. Наливайки в чаши, коктейлът може да се поръси с овесени ядки и канела.

Бананов млечен шейк

Тази прекрасна напитка ще се хареса както на деца, така и на възрастни. Последният на последния етап във всяка чаша можете да добавите няколко супени лъжици коняк.

Разбиваме 250 г сладолед в блендер или миксер, препоръчително е да вземем сладолед или ванилия, с литър мляко и резени зрял банан. Изсипете готовия коктейл в чаши. Преди сервиране украсяваме напитката с резени киви и резени банан за деца и добавяме малко бренди за възрастни.

Млечен шоколадов шейк

Семпла, но много вкусна напитка, която се приготвя само за няколкоминути.

Налейте 250 мл мляко в блендер, сложете една порция сладолед, добавете 2 с.л. какао, горски плодове и пудра захар на вкус. Разбийте всички съставки старателно, докато се образува гъста пяна. При сервиране можете да добавите парче сладолед към коктейла.

Кайсиев млечен шейк

Лек освежаващ коктейл с мляко, кайсии и лед за горещите дни.

250 г пресни кайсии
200 мл мляко
50 г захар
5 с.л натрошен лед

Разпределете ситно нарязаните кайсии върху натрошен лед. Залейте всичко със захарта, налейте млякото и разбъркайте с миксер за две минути на най-ниската скорост.

Млечен карамелен коктейл

400 мл мляко
2 топки ванилов сладолед
4 с.л Сахара
ягода

Разтопете захарта в малка тенджера на слаб огън при непрекъснато бъркане. Карамелът трябва да стане златистокафяв, но не и тъмен. Добавете 5 с.л. вода и при непрекъснато бъркане сварете карамелената маса до консистенция на сироп. След това добавете млякото и отново оставете сместа да заври. Свалете тенджерата от котлона и оставете съдържанието да изстине. Покриваме тенджерата с капак и я изпращаме в хладилника за няколко часа. Изсипете охладеното карамелено мляко в блендер, добавете ваниловия сладолед и разбийте за около 15 секунди. Изсипете напитката в коктейлни чаши, като украсите ръба с пресни ягоди. Сервирайте със сламки.

Млечен шейк с малини и сладолед

Този коктейл е богат на витамин С, който укрепва имунната система, подпомага изгарянето на мазнините, има антипиретичен ефект, има потогонно, противовъзпалително и аналгетично действие.

250 грсладолед
500 мл мляко
2 с.л пчелен мед
1 чаша пресни малини

Разтворете меда в топло мляко и изпратете сместа в хладилника. Към охладената медено-млечна смес добавете сладолед. Разбиваме всичко в блендер. Добавете малините и разбийте отново. Преди сервиране прецедете коктейла през цедка, за да премахнете семките от малините.

Разбита напитка, кръстена на Шварценегер

Нина преди 2 години

Може да се направи абсолютно всеки коктейл, ще има блендер)) Особено ми хареса рецептата за мляко с ябълка и орех. Разбира се, вкусът е невероятен, освен това се усеща, че е полезен. Но млечен шейк с авокадо изглежда малко съмнителен, въпреки че понякога можете да експериментирате) Разбира се, банановият млечен шейк също ще се хареса на мнозина. Още не съм пробвал коняк.

Ева преди 2 години

Млечният шейк е любимото ми лятно лакомство. Колкото и коктейли да съм опитвал. Дори нарочно си купих блендер за коктейли преди няколко години. А любимият ми коктейл е бананов. За половин литър мляко вземам чаша бял кремообразен сладолед и един голям банан. Всичко това разбивам в купа на блендер, разсипвам в чаши и поръсвам с настърган млечен шоколад! Необичайно вкусно!

Виктория преди 2 години

Обичам млечен шоколадов коктейл, въпреки че вероятно млечен карамел не е по-лош. Можете да експериментирате малко. Например сменете карамела, шоколада и евентуално добавете още плодове. Наскоро си купих блендер, сега се забавлявам. За първи път опитах млечен шейк в Макдоналдс, когато бях малък. Тогава ми се стори нещо божествено.

Анна преди 2 години

Ягода - най-вкусната) Но все още нямамлечен шейк от ананас. Според мен това е просто шедьовър, ако добавите още нещо, което върви добре с ананас. Като цяло ще има блендер, плодове и мляко - можете да измислите каквото искате. Напоследък все по-често правя млечни шейкове с горски плодове. С боровинки - това е нещо невероятно, ако го пиете сутрин, ще има малка еуфория през целия ден)

Маргарита преди 1 година

детето ми не поставя извара, затова правя коктейл с извара, всичко необходимо за коктейл + замразени горски плодове (ако е зима), а през лятото прясно и извара в блендер, получавате много вкусна и удовлетворяваща маса

преди 8 месеца

Дъщеря ми обожава млечни шейкове. Смело експериментирам, като смесвам различни горски плодове и плодове с мляко и сладолед. През лятото, когато има много горски плодове и плодове, ние правим коктейли всеки ден. Обичам да им добавям мента. Придава освежаващ, леко ментов вкус. Това е само за мен, млечните шейкове са много калорични. Какво мислите, за да намалите калориите, какво е по-добре да приемате кефир или кисело мляко?

Илона преди 8 месеца

Кефирът обикновено е по-малко калоричен от киселото мляко, но това отново зависи от маслеността на продукта. В крайна сметка има и нискомаслено кисело мляко, а кефирът може да бъде с различно съдържание на мазнини: 1%, 2,5%, 3,2%. Вярвам, че ако искате да намалите калориите, тогава е по-добре да използвате обезмаслено мляко, неговата енергийна стойност е също толкова ниска. Лично аз изобщо не харесвам кефир, но това е въпрос на вкус ...

Олга преди 8 месеца

След като сега прочетох рецептите, вече исках всичко наведнъж. Обикновено правя банан, млечен шоколад. Никога не съм опитвала млечен шейк с ябълка и ядки, комбинацията ме заинтригува. Определено ще опитам. Обикновено през лятото, когато е сезонът на горските плодове, коктейлите са популярни в нашето семейство. През зимата е такарядкост. Кажете ми, някой приготви ли коктейл с добавка на канела?