Как да си направим салата от шунка, гъби, пекинско зеле и краставици - Зелева салата от 1001 FOOD

Салатата е най-разпространеното предястие във всяка национална кухня. Салатата присъства в ежедневното ни меню и е задължителна за празниците. Но дали всеки разбира, че от това как са приготвени продуктите за салатата зависи вкуса и вида на салатата. Можете да смесите изискани продукти по такъв начин, че един вид храна да загуби апетита ви, и, обратно, можете да украсите ястие от обикновени продукти по такъв начин, че да не можете да го откажете, дори ако някои от предлаганите продукти са ви неприятни. Салатата обикновено се приготвя непосредствено преди сервиране, ако не е възможно ястието да се сервира веднага, тогава се охлажда и се сервира студено. Днес ще приготвим салата от шунка, гъби, китайско зеле и краставица.

За да приготвим салата от шунка, гъби, китайско зеле и краставици, ни трябват :

Как да си направим салата от шунка, гъби, китайско зеле и краставици.

1. Първо подготвяме зеленчуците. Накиснете магданоза във вода. Имаме нужда от клони за декорация. Измийте краставицата, обелете я от краищата, ако краставицата е с тънка кора, тогава не е необходимо да се бели цялата. Измийте добре пекинското зеле, отстранете мръсните и „болните“ листа, разделете на листа, които ги поставете върху кърпа, за да изсъхнат.

Сега много различни резачки за зеленчуци идват на помощ на домакинята, специално предназначени за конкретен зеленчук. Например, има универсални резачки за зеленчуци, които нарязват всичко на равни кубчета, има резачки за яйца, има специални ножове за красиво рязане на зеле. Има специални ренде, които дават не плоска версия на зеленчук, а квадратна. Ако имате някое от горните устройства, не забравяйте да ги използвате. Красиво нарязаните зеленчуци са идеалната основа за всяка салата.

Преди сервиране се опитваме да украсим салатата възможно най-оригинално и ярко. ИзползвайтеНепременно листа от магданоз. Добавете червено и жълто към зелените (може да са резени ябълка, горски плодове или само жълтък).