Как да си направим сандвичи със сирене на скара

1. Малинов сандвич със синьо сирене на скара

Никога не бих се сетил да добавя сладко към сандвич със сирене! Сега, когато видях тази рецепта, наистина искам да я опитам. Независимо дали става дума за купено или домашно сладко от малини, сигурна съм, че комбинацията със соления вкус на сирене ще бъде вкусна. Състав:

2 филийки пълнозърнест хляб
1 ч.ч осолено масло
30 г сирене Бри без кора
2 с.л настъргано синьо сирене
1 ч.ч сладко от малини

Приготвяне: Намажете всяка филия хляб с масло от едната страна. Поставете една филийка с намазнената страна надолу в малък тиган. Внимателно поставете брито върху същото парче (ще бъде по-лесно, ако го нарежете на тънко). Поръсете със синьо сирене. Намажете с конфитюра ненамазнената страна на втората филийка хляб. Поставете парчето с маслото нагоре върху първото парче сирене. Гответе на среден огън за около 5 минути, докато дъното стане златисто. Обърнете внимателно и притиснете леко. Гответе още 2-3 минути, докато сиренето се разтопи и дъното стане златисто кафяво.

2. Сандвич със сирене халапеньо на скара

Някой в семейството ви обича ли пикантни храни? Ако да, тогава тази рецепта за пържено сирене е точно за тях или за съпруга ми. Не съм сигурен, че бих опитал това пържено сирене с толкова остро халапеньо, но ми харесва как звучи, а самата композиция е хипнотизираща. Състав:

150 г омекотено обезмаслено крема сирене
2 чаени лъжички сух дресинг за салата
4 филийки бял хляб за тост
2 супени лъжици меканесолено масло
½ ст. нарязано консервирано чили халапеньо, изсушено и без семена
4 резена сирене чедър

Приготвяне: В малка купа смесете крема сиренето и дресинга за салата до гладкост. Намажете всяка филия хляб с масло от едната страна. Намажете обилно със сирене ненамазнената страна на две филийки. Поръсете ¼ с.л. халапеньо и две филийки сирене чедър. Поставете останалите филийки хляб отгоре, намазаната с масло страна нагоре. Загрейте голям незалепващ тиган на среден огън. Добавете сандвичите и гответе 5-7 минути от двете страни, докато сиренето се разтопи и хлябът покафенее и стане хрупкав. Сервирайте сандвич, разрязан наполовина.

3. Пържен сандвич със сирене и бекон в тесто

6 резена бекон
4 филийки бял хляб
2 резена сирене чедър
2 резена сирене проволоне
1 яйце
¾ ст. Бира
¼ ст. универсално брашно
1 с.л масло

Начин на приготвяне: Запържете бекона в тиган с незалепващо покритие до хрупкавост; подсушете с хартиена кърпа. Поставете 1 резен сирене проволоне, 3 резена бекон и 1 резен сирене чедър върху 2 филийки хляб. Покрийте с останалите филийки хляб. Загрейте тиган на среден огън до 190ºC. В малка купа разбийте с вилица яйцата, бирата и брашното със смляното чили до гладкост. Потопете всеки сандвич в тестото и задръжте за няколко секунди, за да поеме тестото. Избършете излишното тесто внимателно обратно в купата. Разтопете маслото в горещ тиган. Поставете сандвичите там. Печете 3-4 минути от всяка страна до златисто кафяво.

4.Сандвич със супер сирене на скара

Спомняте ли си, че говорих за супер сандвича със сирене? И ето го! Ако сте любител на сиренето като мен, тогава със сигурност ще го правите отново и отново. Обичам хрупкавостта на горния слой сирене, просто се топи в устата и те кара да се усмихваш. Състав:

1/4 бр. размекнато масло
1 с.л настърган пармезан
8 филийки италиански хляб
4 резена сирене проволоне
4 резена сирене моцарела

Начин на приготвяне: Смесете маслото и пармезана в малка купа. Намажете 1 ½ чаени лъжички маслена смес върху всяка филия хляб от едната страна. Поставете 4 филийки хляб върху восъчна хартия с намазаната с масло страна надолу. Отгоре намажете със сирене проволоне и моцарела. Покрийте с останалите филийки хляб, намазаната страна нагоре. Гответе сандвичите на партиди в горещ тиган с незалепващо покритие на среден огън, като натискате леко с шпатула (4 минути от всяка страна до златисто кафяво). Сиренето трябва да се разтопи.

5. Пържен сандвич със сирене, шунка и ябълки

След рецепти за пържено сирене с малини, подправки и бекон, можете да се уверите, че това не са банални сандвичи. Сега ви представям сандвич със сирене с шунка и ябълки. Кажи ми от колко време ядеш топли сандвичи със сирене? Вариантите за пълненето им са безкрайни. Искате ли да добавите към тях авокадо или банани? Защо не! Състав:

6. Пържен сандвич със сирене и тиквички

Обожавам тиквички, това е един от любимите ми зеленчуци. Така че бях много щастлив да ги видя в тази рецепта! Чудесни са като гарнитура и дори са част от хляба, който се нарича „Тиквички“. Сигурна съм, че ще е още по-вкусно, ако отгоре намажете със сос песто, отгоре сложите чесън и босилек. Състав:

1 пакетирана чаша листа от босилек
1 смляна голяма скилидка чесън
½ ч.л пушен червен пипер
3 с.л екстра върджин зехтин, плюс малко за намазване
сол
1 200 г тиквичка, нарязана по дължина на 4 части
4 сладки кифлички
100 г швейцарско сирене, нарязано на 8 тънки филийки

Приготвяне: В малък кухненски робот нарежете чесъна и червения пипер на кубчета босилек. С работещ кухненски робот постепенно налейте 3 супени лъжици зехтин, докато се разтвори. Посолете пестото. Включете грила, намажете резените тиквички със зехтин и поръсете със сол. Печете на силен огън, докато покафенеят и омекнат, докато омекнат (около две минути на страна). Нарежете всяка тиквичка наполовина напречно. Изпечете мъфините, с разреза надолу, на слаб огън за около 30 секунди. Обърнете и гответе, докато започнат да покафеняват (около 1 минута). Намажете назъбената страна с песто, поставете 1 резен сирене, 2 резена тиквички и отново 1 резен сирене върху всяка кифличка, затворете сандвича и намажете горната и долната част със зехтин, запечете сандвичите на слаб огън, докато станат хрупкави, обръщайте, докато сиренето се разтопи (около 4 минути). Нарежете сандвичите на две и сервирайте.

7. Пържен сандвич със сирене, шунка и ананас

Моята приятелка обожава хавайска пица, така че когато видях тази рецепта за сирене с ананас, си помислих, че ще бъде страхотна закуска за нея! Тъжното е, че тя не обича сирене... така че за нея ще направя този сандвич само с шунка и ананас. Сигурен съм, че и на вас ще ви хареса. Състав:

2 резена сандвичот хляба
2 резена швейцарско сирене
50 г ситно нарязана шунка
2 тънки кръгчета ананас
3 листа пресен босилек
1 супена лъжица масло

Приготвяне: Поставете 1 резен швейцарско сирене, шунка, ананас, пресен босилек и още 1 парче сирене върху 1 филия хляб; покрийте с втората филийка В тиган на среден огън разтопете маслото. Остави сандвича. Покрийте, гответе 2-3 минути, докато покафенеят. Обърнете и гответе, докато сиренето се разтопи.

8. Сандвич със сирене на скара със спаначен сос

Е, тази рецепта няма ли прекрасно име! Изглежда твърде красиво за ядене, защото спаначеното песто просто моли да бъде изядено. Но това не означава, че няма да го ям! След като направих този вкусен сандвич със сладки картофи, бих смятал деня си за успешен! Състав:

1 с.л масла
2 филийки хляб
½ ст. настърган твърд кашкавал
1-3 супени лъжици спаначено песто

Приготвяне: Загрейте тиган с незалепващо покритие на средна температура. Намажете краищата на всяка филия хляб с масло, поръсете половината сирене от вътрешната страна на една филия, отгоре намажете с песто от спанак, поръсете с останалото сирене и отгоре сложете друга филия хляб. Поставете сандвича в тигана и гответе, докато стане златисто кафяво и сиренето се разтопи (приблизително 2-4 минути на страна). Независимо дали сте почитатели на оригиналните сандвичи с пържено сирене, или просто търсите нещо ново за закуска, определено ще имате нужда от нещо топло и меко. Когато се насладите на топъл сандвич със сирене, спирате да мислите за студени, дъждовни дни и мислено се връщате в детството, когато майка ви е готвила супа с любимото висандвич. Толкова е топло. Възползвайте се от възможността и пригответе една от тези рецепти за сирене, като добавите нови и интересни съставки по ваш вкус и споделете опита си с нас.