Как да спасим жилаво говеждо месо

която вече е била изпечена във фурната и не й е помогнала?

Общо взето нямах късмет с парче, ядосаха ме.:wife: Изпекох го, но е твърдо, сухо. Може би по някакъв начин можете да го гасите вкусно? Съвет: цвете:

която вече е била изпечена във фурната и не й е помогнала?

Общо взето нямах късмет с парче, ядосаха ме.:wife: Изпекох го, но е твърдо, сухо. Може би по някакъв начин можете да го гасите вкусно? Съвет: цвете: И опитайте да намажете парче с горчица, оставете го да се накисне и след това го изгасете. и коригирайте вкуса с подправки. Мисля, че ще е супер :flower:

И опитайте да намажете парче с горчица, оставете го да се накисне и след това го изгасете. и коригирайте вкуса с подправки. Мисля, че ще е супер :flower:

Съгласен. Можете да го нарежете както желаете. Сигурно бих го нарязала на ситно, направила съм сос, какъвто ми харесва най-много и бих го задушила.

Бих нарязала на парчета и задушила в някакъв сос по избор, например в заквасена сметана и домати или бешамел, или в някакъв бял сос за месо. Защо ще режете? Тъй като малките парчета са по-наситени, защото. по-абсорбираща повърхност. Или нарежете на парчета, сложете в тенджера, добавете зеленчуци, налейте бульон или отново сос или заквасена сметана и запечете. Можете също да го смелите в месомелачка и да направите плънка за палачинки от кайма.