Как да убием черния дроб като вегетарианец
Енциклопедия на йога. Йога е начин на живот на земята. > Хранене и гладуване >Как да убиете черния си дроб като вегетарианец
Черният дроб е важен орган от нашето тяло, който филтрира кръвта и я пречиства от всички вредни вещества. Много често ядем, приемаме лекарства, алкохол, пушим и не се замисляме, че всичко това унищожава черния ни дроб.
Основният враг на черния дроб са мазнините. Черният дроб произвежда жлъчка, която помага за смилането и разграждането на мазнините. Ако много от тях идват с храна, за черния дроб е трудно да се справи с това. Особено трудно й е, ако човек яде през нощта. Мазнините не се изгарят, а се отлагат, включително в черния дроб и около него. С течение на времето има все повече и повече мастни острови, те частично заместват нормалните чернодробни клетки (хепатоцити). В резултат на това се увеличава рискът от атеросклероза, захарен диабет и цироза на черния дроб.
Омазняване на черния дроб - тази диагноза чува почти всеки втори човек над 40 години, който идва на планиран ултразвук. Приятното, разбира се, не е достатъчно, но не трябва да се разстройвате. Черният дроб е в състояние да изпълнява правилно функциите си, дори ако само 20% от неговите клетки остават „във форма“. Черният дроб е способен да се самолечи и е готов да ви прости десетилетия невнимание към него. Отсега нататък просто си струва да преразгледате начина си на живот и да й станете приятел. Най-голямо увреждане на черния дроб нанасятсланина, свинско, агнешко, патешко, гъше и други тлъсти меса. Черен списък и силни бульони. Но дори и да сте вегетарианец, също имате всички шансове да убиете черния дроб.
Лакто-вегетарианците убиват черния дроб с масло, шоколад, какао, сладкиши, мазни торти и торти. Канцерогените, които се образуват при варенето на маслото, са истинско мъчение за черния дроб.
Рафинирани въглехидратинарушават чернодробната функция. Ако не искате да довършите черния си дроб, най-добре е да премахнете всички видове рафинирани зърнени храни и захар от диетата си. Ограничете до краен предел консумацията на бял хляб, тестени изделия, палачинки, пайове, сладкиши и други продукти от бяло брашно и захар.
Веганите и суровоядците увреждат черния дроб с помощта назеленчуци с остър вкус - ряпа, ряпа, чесън, див чесън, както и кисели плодове, зеленчуци и плодове - боровинки, киви, киселец. Мариновани зеленчуци, кисели краставички, пушено месо, горчица, оцет, хрян, пикантен кетчуп в прекомерни количества също няма да бъдат от полза. Черният дроб третира киселината и основите по същия начин, както третира отровите. Черният дроб приема пикантните и парещи храни за токсини и се опитва да ги неутрализира. Откривайки ги, черният дроб отделя двойна доза жлъчка, за да разгради бързо тези вредни вещества. И полученият излишък от горчива течност доста често застоява в чернодробните канали, където се образуват камъни. Само за шест месеца малка песъчинка може да се превърне в камък с диаметър един сантиметър.
В умерени количества растителните храни с холеретичен ефект (чесън, репички и ряпа, рукола, горчица) имат благоприятен ефект върху здравия черен дроб.
Много вегетарианци използватхрани, които са несъвместими една с друга без да придават голямо значение на това. Например, не можете да ядете краставици и домати в салата. В крайна сметка краставиците са алкални храни, а доматите са киселинни. Когато се смесят, се образуват соли. Ако искате да поддържате здравето си, не трябва да ядете едновременно протеинови храни (месо, яйца, риба, извара, сирене), които изискват киселинни ензими за тяхното храносмилане, и храни, съдържащи въглехидрати (хляб, зърнени храни, картофи, захар, сладкиши), изискващи алкални ензими.
Хипотермията и заседналият начин на живот също вредятчерен дроб. Казват, че всичко започва с хемороиди - това е първият признак за проблеми с черния дроб.
Съвременната екология нанася силен удар върху черния дроб на всеки човек. Трудно е да си представим колко изгорели газове, тежки метали и други вредни съединения има във въздуха. Естествено всички тези токсини попадат в кръвния поток, а от него – в основния ни филтър. Черният дроб може да се разболее, ако често вдишвате дим, пари от бензин, керосин, бои, лакове. Ако решите да направите ремонт в къщата, дайте предпочитание на екологични материали.
Всеки знае, че съвременните продукти съдържатхранителни добавки. Бързото хранене е особено вредно в това отношение. Храните, обозначени с Е, са силен удар върху черния дроб, той не може да преодолее тази инвазия на чужди химикали и токсини.
Черният дроб има уникално свойство - той произвежда ензим, който разграждаалкохола. Но капацитетът за неговото формиране не е неограничен. И ако загубите чувството за мярка, идва момент, когато силата на черния дроб е изчерпана. И алкохолът започва да превзема. Резултатът е цироза и други чернодробни заболявания. На фона на алкохолната зависимост възникват и гастрит, панкреатит, увреждане на мозъка и сърцето.
Мъжкият черен дроб е в състояние да издържи много, докато хормоналният фон на жените е благоприятен за чернодробни заболявания. Естрогените, основните женски хормони, забавят кръвообращението и работата на черния дроб. А за жените, приемащи орални контрацептиви с естроген, тежестта е още по-висока.
Приемът налекарства е най-сигурният начин за бързо убиване на черния дроб. Лекарите отдясно и отляво предписват химикали, които са чужди на тялото, без да вземат предвид индивидуалните характеристики на пациента. Преминавайки през главния филтър – черния дроб, тезапушват най-малките кръвоносни съдове. И дори тогава възниква проблемът - как да ги измъкнем оттам. Според резултатите от американски национални проучвания, скъпи и опасни антибиотици постоянно се предписват от 44% от децата и 51% от възрастните за лечение на заболявания, причинени от вируси, които са напълно нечувствителни към антибиотици - простудните вирусни заболявания при практически здрави деца и възрастни изчезват в рамките на една седмица със или без употребата на антибиотик.
Според Световната здравна организация около 30% от хроничните заболявания са свързани с употребата на различни лекарства.
Лекарства като парацетамол, папаверин, аминосалицилова киселина, андрогени, бутадион, ибупрофен, хлорамфеникол, пеницилин, орални контрацептиви, сулфонамиди, тетрациклини, фенобарбитал, естрогени често причиняват увреждане на черния дроб.
Резулин, регистриран като лекарство за диабетици, се продава между 1997 и 2000 г. Той беше изтеглен от пазара, след като бяха регистрирани 63 смъртни случая на пациенти от чернодробни заболявания, причинени от лекарството.
Опасно е да се дава аспирин на деца под 15 години, тъй като на тази възраст, в комбинация с вирусна инфекция, той провокира синдром на Рейе - мастна инфилтрация на черния дроб и увреждане на мозъка.
Последните проучвания показват, че парацетамолът може да причини развитие на фулминантен хепатит, който се характеризира с бързо развитие и смърт. В Англия парацетамолът е причина за 52% от случаите на това фатално заболяване, в Испания – 42%. На първо място, негативните последици са причинени от лекарства, чиято терапевтична концентрация е близка до токсичната. Те включват гентамицин, новокаинамид, както и средства, които имат способността дасе натрупват в тялото.
„Фармакогенетичните учени са установили, че 5–9% от европейците и 1–3% от негроидите и монголоидите бавно усвояват лекарствата“, казва Галина Холмогорова, старши изследовател в Държавния изследователски център за превантивна медицина. „Това означава, че милиони хора имат много сериозни усложнения, когато приемат обичайната доза от лекарството: то се обработва толкова дълго, че концентрациите в кръвта изглеждат 10 пъти по-високи от обичайното. Още повече са хората (59% европейци, 55% негроиди, 10-12% монголоиди), в чиито тела лекарствата се обработват неправилно. Огромна част от населението не "смила" такива лекарства като например кофеин или повечето от сулфонамидите, които активно използваме при настинки. Ето защо лечението на обикновена настинка толкова често завършва с множество усложнения.
Добавянето къмсилно кафе е друго мощно средство, което уврежда черния дроб. Кафето, което се пие на празен стомах, е много вредно. А съвместната употреба на кафе и мазни храни, като торта, дори при здрави хора, води до двукратно повишаване на пиковата кръвна захар и общата картина на състава на кръвта започва да прилича на развит диабет.
Кофеинът блокира здрави вериги за обратна връзка между червата и панкреаса, които произвеждат инсулин, за да използват въглехидратите, за няколко часа. Комбинираното използване на въглехидрати и мазнини в комбинация с кофеин води до пълна неспособност на тялото автоматично да намали нивата на кръвната захар до нормалното. Появата на захарен диабет пряко зависи от състоянието на черния дроб: токсините и токсините, които са в лошо филтрираната кръв, "изгарят" повърхността на всяка клетка в тялото, независимо от нейното местоположение. В резултат на това клетката губи своите инсулинови рецептори.и способността за поемане на глюкоза от кръвта.
Най-честите чернодробни заболявания са хепатитът. Хепатит А има фекално-орален път на предаване и може да бъде въведен в тялото чрез храна, мръсни ръце, съдове и др. Хепатит B и C се предават чрез кръв, слюнка, генитални секрети и сперма. Измийте добре храната, приборите и ръцете преди хранене. Важно е да се избягва случаен контакт с чужда кръв и други телесни течности.
Хепатит може да се получи при посещение при зъболекар. Планирана ли сте за инжекция? Уверете се, че се извършва само със спринцовка за еднократна употреба от опаковката, която е отворена при вас.
Не само хепатитните вируси са вредни за черния дроб, но и много други вируси, бактерии и инфекции, които причиняват интоксикация на тялото.
Как да защитим черния дроб?
У дома е по-добре да направите това с храна. Пречистването на черния дроб е консумацията на0,5 kg на ден термично необработени растителни продукти и растително масло. Те карат черния дроб да отделя жлъчка, насища жлъчката с основни фосфолипиди, което предотвратява образуването на камъни в жлъчката и премахва излишния холестерол. Уверете се, че вашата диета съдържа достатъчно източници на фибри, които помагат за пречистване на цялото тяло.
Зеленчуци, плодове, зеленчуци, отглеждани без излишни торове, особено зеле (бяло зеле, карфиол), моркови, цвекло, тиква, магданоз, копър, са полезни за черния дроб. „Любими“ на черния дроб са сладките плодове и сушените плодове: банани, смокини, сушени кайсии, фурми, стафиди, сини сливи, както и пресни плодови десерти и мед. Всякакви зеленчукови супи, разнообразие от зеленчукови яхнии, салати и винегрети, подправени с всякакви растителни масла, са друга нежна привързаност към черния дроб. Елдата и овесените ядки са полезни за черния дроб. Може да използвате и подправкино не остри, полезни са кориандър, кориандър, зира. Полезни са натуралните сокове, а не синтетичните им заместители. Без консерванти, а още по-добре домашно.
Яжте храна, която е сладка, горчива, стипчива. Черният дроб е жизненоважен: незаменими аминокиселини (метионин), мастноразтворими витамини (D, E), каротин, фолиева киселина, калций, магнезий и незаменими есенциални фосфолипиди (витамин F). Важно е диетата да съдържа полиненаситени омега-3, -6 мазнини. Необходими са минимум 15 г растително масло на ден.
За прочистване на черния дроб се използват различнирастителни масла, пият се топли, понякога подкислени с лимонов сок. Черният дроб понася малки количества прясно нефилтрирано слънчогледово, ленено, царевично, тиквено, соево, синапено, зехтин, студено пресовано сусамово масло. Полиненаситени мастни киселини има в ядките, семената, бобовите растения, те трябва да се консумират умерено, а не всеки ден. Можете да ядете покълнали зърна и семена и да замените традиционните сладкиши с пълнозърнести и трици.
Много е важнода не преяждате. Съвременният човек приема 2-3 пъти повече храна на ден от необходимото. Излишната маса храна, която не може да се смила, разтяга стомаха, червата, гние, отравя тялото и на първо място черния дроб. В допълнение, преяждането драстично намалява енергията на тялото, тъй като много енергия се изразходва за храносмилането на излишната храна. И накрая, преяждането води до наднормено тегло, а пълните хора живеят с 10-12 години по-малко, те са 4 пъти по-застрашени от инфаркт и образуване на камъни в жлъчката. Ограничаването на храната в напреднала възраст допринася за увеличаване на продължителността на живота.
Дробното хранене ви позволява да предотвратите или да се отървете от стагнацияжлъчката е една от основните причини за почти всички чернодробни заболявания. Яжте 4-6 малки хранения на ден.
Пиенето на много вода увеличава жлъчната секреция, разрежда жлъчката, което предотвратява образуването на камъни и помага за елиминирането на токсините.