Как да замразите тиквички за зимата - 11 снимки стъпка по стъпка в рецептата
Как да замразите тиквички за зимата
Както знаете, замразените зеленчуци, когато се съхраняват правилно, запазват почти всички витамини. Днес ще говоря за това как да замразя тиквички за зимата. Младите сочни тиквички, за предпочитане прясно набрани, са най-подходящи за замразяване. Можете да използвате различни методи на нарязване, в зависимост от това какво искате да сготвите от тях.
съставки
Стъпки на готвене
Подгответе съставките за замразяване на тиквички за зимата. Измийте морковите и тиквичките, подсушете и обелете. Кората на тиквичките може да се отстрани или да се остави, ако не е жилава.
Разпределете в пликове, изпуснете въздух от тях и затворете добре.
Другата част от тиквичките нарежете на тънки филийки. Такива тиквички могат да бъдат пържени или варени в гювеч.
Сложете нарязаните тиквички в пликове и затворете.
Настържете една трета от тиквичките. През зимата може да се използва за приготвяне на пържени тикви.
Към такива тиквички е добре да добавите настъргани моркови.
Смесете тиквичките и морковите, изстискайте сока.
Сгънете получената смес в плик, изравнете, изпуснете въздуха от плика и затворете.
Замразяването на тиквички е готово. Поставете всички торби с тиквички във фризера и замразете. Използвайте при нужда.
