Как да започнете бизнес за отглеждане на едър рогат добитък от нулата
Развъждането на едър рогат добитък (едър рогат добитък) е едно от най-древните занимания на човека. Днес, както и преди стотици години, той може да стане печеливш и да донесе добър доход, ако подходите разумно. Неслучайно хората винаги са наричали кравата „дойка”.
Говедовъдството включва работа не само с крави, но и с биволи, якове и др., но в България е по-изгодно и по-познато да се отглеждат крави и бикове. Техните месни и млечни продукти ще се продават по-лесно.
Къде да започна?
Когато се занимавате с крави, ще трябва редовно да прибягвате до услугите на ветеринарен лекар, дори ако добитъкът е напълно здрав. Съгласно българското законодателство има редица задължителни годишни ваксинации срещу някои тежки или бързо разпространяващи се заболявания: луда крава, ринотрахеит, вирусна диария, лептоспироза и др.
Освен това ветеринарният лекар ще издава ветеринарно-здравни сертификати, които ще са необходими при продажба на месо и мляко. Така че, запознайте се с ветеринарния лекар, който ще посещавате редовно. След това трябва да изчислите първоначалната инвестиция и да продължите към покупките.
Когато купувате говеда, не забравяйте да поискате удостоверение от ветеринарен лекар, че всяко животно е здраво.
Първо трябва да построите краварник. Трябва да е обмислена, добре планирана сграда. Оборът трябва да е топъл. Това не означава, че трябва да се нагрява, в никакъв случай. Основното е, че няма пукнатини и дупки, които водят до течение.
В умерените и северните ширини зимите са много мразовити. Ако искате да получите максимален добив на мляко и растеж, по-добре е да осигурите отопление през този период, поне в обор за телета. Повечето крави се крият през пролетта, напускайки стадотослед зимуване, така че отелването обикновено се случва през зимните месеци.
Стаята трябва да има отварящи се прозорци, тъй като през топлия сезон е необходимо добро осветление и достатъчна вентилация. Необходимо е да се направи широк вход. Когато кравата е в позиция, страните й стават много широки. Освен това при ходене се люлее, така че оптималната ширина на отвора е 1,5 м.
Хамбарът може да бъде прост или автоматизиран, но във всеки случай трябва да е топъл и да съдържа водопровод, канализационни канали, отделни сергии с хранилки и поилки.
След това трябва да осигурите дренажни канали за източване на течността. Общият дренаж трябва да излиза извън обора, направете го под наклон. Ако не искате наличието на тежка миризма, оборудвайте бетонни помийни ями с люкове. Всяка единица говеда трябва да има собствено място с фуражен сектор и поилка. Препоръчително е да разделите сергиите с конструкция от заварени тръби, тъй като кравите не винаги са приятелски настроени една към друга и не се нуждаем от битки в обора.
Това е много важен етап от подреждането на фермата: рентабилността на вашия бизнес ще зависи от това кои крави и бикове купувате. В България има както чистокръвни животни, така и мелези, а често и с кръвосмешение. Безсмислено е да се очакват големи млечности и печалби от такива екземпляри. По-добре е да купувате животни в разсадници или в големи ферми, където чистотата на породата се следи отблизо.
Когато купувате говеда, има две възможности: купете възрастни (но не стари) крави или купете млади животни и ги отглеждайте сами. Вторият вариант е изпълнен с голям риск, тъй като не всяка юница впоследствие става добра млечна или месодайна крава. Освен това резултатите от него ще трябва да изчакат поне година.
При продажба на добитъкможете да подхлъзнете стара крава. Продължителността на живота на кравите е 16-20 години. В същото време голямо количество мляко с добра грижа може да се получи само на възраст от 3 до 13 години. Една крава може да има 11-12 отелвания през живота си. Телетата се раждат ежегодно. Бременността е 9 месеца.
Кравата дава максимално количество мляко на възраст 4-8 години, като се започне от 3-то отелване. Млякото се появява след първото отелване. По-изгодно и надеждно е да се вземат млади крави, които вече са се отелвали поне 1 път.
След като кравата спре да се отелва, млякото й изчезва и тя става безполезна за получаване на продукти. Такива пенсионери се пращат за наденица, тъй като месото им вече е доста жилаво. За да не купите стара крава, обърнете внимание на нейните рога. Всяка година върху тях се появява нова лента за глава. Те са видими във форма и различни нюанси. Ако има много джанти, значи кравата вече не е млада. Оптималният им брой е 3-6 броя, не повече.