КАК ГОТВИМ ХРАНА В УСЛОВИЯ НА ПЪТУВАНЕ - статии - Каталог със статии - Клуб на феновете на Evergreen
| Въпросът за готвенето на поход е един от най-горещите и най-често задаваните въпроси, особено от жените. Затова, знаейки от опит колко важно е това за вас, скъпи дами, ще се опитам да ви разкажа всичко много подробно. |
По време на нашите пътувания ние естествено готвим храна на огън. За това използваме 20-30 литрови кутии. Има и малки тенджери, легенчета, черпаци, тиган и всички необходими кухненски прибори. Ние вземаме вода за готвене от езерото. Водата еабсолютночиста, нозадължителноя преваряваме. Купуваме продукти преди да напуснем базата и ги носим със себе си, като ги разпределяме по равно между всички лодки. На паркингите съхраняваме всичко годно за консумация в специална палатка за храна.
ЕТО И ПРИМЕРНО МЕНЮ ЗА ВСЕКИ ДЕН
В самото начало на пътуването се разделяме на екипажи. Екипажът е винаги четирима възрастни (2 мъже + 2 жени) и едно или две деца. И по време на цялата кампания екипите дежурят (готвят) на свой ред. В зависимост от броя на участниците в кампанията всеки екипаж има 1-2 смени. (едно задължение е приготвянето на закуска, обяд и вечеря)
Задълженията започват на втория ден. В деня на пристигането аз съм дежурен.
Не се страхувайте, мили дами, АКО НЕ ЗНАЕТЕ ДА ГОТВИТЕ НА ОГЪН, НИКОГА НЕ СЕ ГОТВИТЕ ЗА МНОГО ХОРА, ПРИТЕСНЯВАТЕ СЕ, ЧЕ НЯМА ДА УСПЕЕТЕ -АЗ ВИНАГИ СЪМ ДО ОГЪНЯ, ВИНАГИ ЩЕ ПОМАГАМ, ЩЕ ПРЕДЛАГАМ ДОЗИРОВКАТА НА ПРОДУКТИТЕИмам много опит в лагерното готвене и, повярвайте ми, аз лично обичам да готвя повече на огън, отколкото на котлон.ГОТВЕНЕТО НА ОГЪН НЕ Е ТРУДНО!И преценете сами от гледна точка на времето: приготвянето на вечеря за 40 души отнема около 1,5-2 часа. А колко време отделяте за едно и също нещо вкъщи, готвейки за 4-5 човека? И тогава, така е и с нас,момичета, случи се: всички дежурни помагат! (Едновременно чистят, режат, чатят, а?!)
За да разсея напълно всичките ви съмнения, ще кажа, че готвихме палачинки, понички с различни пълнежи и без, пица, кнедли и дори изпекохме торта от бисквитено тесто на огъня. Какви салати правим? всеки ресторант ще завиди!