Как, колко и къде можете да съхранявате суши правилно, Съхранявайте суши в хладилника
Всяка година такова традиционно японско ястие като суши набира все по-голяма популярност по целия свят. Нискокалоричен, представителен, апетитен и невероятно вкусен - затова е идеален за романтична вечеря, бизнес среща и дори ежедневна семейна вечеря. Днес суши не само се поръчва в японските ресторанти, но и се приготвя у дома, защото в магазините можете лесно да намерите всичко необходимо за приготвянето им. Има много рецепти за суши, но, уви, не всеки знае как правилно да съхранява суши.
Как правилно да съхранявате суши
Широко разпространено е мнението, че при определени температури земята може да се съхранява цял ден, но този мит трябва да бъде разрушен. Всъщност сушито може да се съхранява в специални витрини за не повече от три часа - това е стандартът, одобрен в целия свят. Такова оборудване е оборудвано със специален изпарител, благодарение на който във витрината се поддържа необходимото ниво на влажност, а оризът и рибата не изсъхват дълго време. Често тези, които купуват този вид готов продукт, не го консумират веднага, а само след няколко часа, без дори да попитат дали сушито може да се съхранява. По правило след използване на такива продукти често се получават оплаквания от потребителите относно качеството на продукта. Ето защо е важно да знаете дали сушито може да се съхранява в хладилник и как да го направите правилно.
Така че не е редно суши да се оставят в пластмасовия съд, в който се продават. В такива контейнери храната бързо изветрява, така че оризът бързо ще стане сух и безвкусен. И преди да съхранявате суши в хладилника, трябва да ги поставите върху плоска чиния и да ги увиете плътно с хранителен филм.
Колко дълго можете да съхранявате суши
Строго е забранено да се яде суши,които са приготвени по-рано от 4 часа преди употребата им!
Сушито се приготвя от доста познати за нашата кухня съставки - ориз, риба, морски дарове, боб и зеленчуци. Но самият процес на готвене не е грях да се нарече истинско изкуство, което не всеки може да направи, въпреки че мнозина са успели да готвят суши у дома. Но колкото и пресни да са, трябва да знаете колко да съхранявате суши, къде и как да го направите правилно. Особено важно е да знаете как да съхранявате суши, ако са приготвени за пристигането на гостите, така че ястието да няма време да изветри или да вкисне преди сервиране.
Три, максимум четири часа - толкова дълго може да се съхранява суши в хладилник, а повече от три часа може да се съхранява, ако рецептата не съдържа морски дарове и сосове. Трябва да се помни, че след ядене на суши е доста лесно човек да се отрови, тъй като съставките на такова ястие са много нетрайни продукти. Важно е да знаете не само как да съхранявате суши у дома, но и колко да съхранявате суши, за да не се отровите. Сухият и изветрял ориз и риба са само малка част от неприятностите, които могат да очакват човек, защото отравянето с морски дарове може да се превърне в сериозни здравословни проблеми. Често тези, които не знаят къде да съхраняват суши и как да го направят правилно у дома, по-късно се оказват с паразитни заболявания.