Как се държи чаша, Интересни факти за виното

Чашата трябва да се държи за дръжката с три, четири или пет пръста, в зависимост от обема на чашата. Колкото по-голяма е купата на чашата, толкова по-трудно е да я държите. Не е подходящо да държите чаша за основата, това е прието сред мениджърите на винарски изби. В обществото това може да изглежда претенциозно. Грозно е да държиш чаша не за крака, а за купата. По чашата остават пръстови отпечатъци, а виното се нагрява, което може да повлияе на вкуса му. Държането на чаша за дръжката е не само красиво, но и не влияе на вкуса на виното и външния вид на чашата.

Колко вино да налеете в чаша

На коя от снимките стъклото изглежда по-привлекателно?

Определено не трета. В допълнение към неелегантния външен вид, все още има някои недостатъци ... Трудно е да държите пълна чаша на стъблото. В пълна чаша букетът не може да се появи. Виното се затопля по-бързо в чаша, отколкото в бутилка. И накрая, пълна чаша ви настройва за добро питие, вместо да се наслаждавате на вкуса на виното.

Златното правило гласи, че малките чаши трябва да се пълнят не повече от една трета, големите - една четвърт.

Единственото изключение са чашите за шампанско. Обикновено се наливат пълни. Във всички останали случаи трябва да налеете малко в чашата и да наливате по-често. Вкусът на виното се разкрива по-добре, когато в чашата има много въздух. Но трябва да се има предвид, че ако в чашата има твърде малко вино, букетът изобщо няма да се появи.

Когато наливате вино, бутилката трябва да се държи за основата, етикетът да е нагоре. Красиво е и вашите гости ще разберат какво вино пият.

---