Как се готви кисело зеле с месо и пушени меса в тенджера - Топли ястия от 1001 FOOD

пушени
Ястията в тенджери са най-вкусни и интересни, колко ястия могат да бъдат приготвени в тях! Има много рецепти и не можете да ги изброите всички; приготвени ястия в саксии в древни времена и повечето от рецептите са дошли до нас, запазени от векове. Затова искам да ви кажа една чудесна рецепта за кисело зеле с месо и пушени меса.

Месото, изпечено в тази комбинация от продукти, е много меко и сочно. Пушените меса придават на ястието специален вкус и аромат. След като приготвите такова ястие, нямате нужда от гарнитура, вече е доста вкусно и задоволително. Киселото зеле с месо и пушени меса е отлично ястие; приготвен в студена зимна вечер, той ще стопли тялото ви и ще ви насити с полезни вещества.

За тези, които обичат да използват ароматни билки в ястията, мога да посъветвам да добавят стрък мащерка към всяка тенджера.

За да приготвите кисело зеле с месо и пушени меса в тенджера, ще ви трябва:

кисело зеле - 550 г свинско месо - 400 г пушен бекон - 90 г пушен колбас (колбаси) - 100 г смлян черен пипер - на вкус

Как се готви кисело зеле с месо и пушени меса в тенджера:

1. Включете фурната и загрейте до температура от 210 градуса. Нарежете пушения бекон на произволни парчета по ваш вкус. 2. Месото за такова ястие е по-добре да изберете не тлъсто, най-вече филе, тъй като рецептата съдържа и доста мазен пушен бекон; но разбира се можете да изберете според вашия вкус. 3. Месото трябва да се измие и подсуши с хартиена кърпа. Нарежете месото на средни парчета, черен пипер на вкус. 4. Вземете саксии за печене, може и огнеупорна форма. Разпределете месото равномерно по дъното на гювечетата. 5. По-добре е да вземете малки колбаси или колбаси, така че теНе се нарязват, а се слагат в гювечета цели. 6. Половината от киселото зеле се разпределя равномерно върху гювечетата върху месото. Върху зелето се слагат кренвирши и бекон. Върху бекона с кренвиршите се разпределя равномерно втората част кисело зеле. 7. Изпратете саксии с кисело зеле с месо и пушени меса във фурната за 45-60 минути. 8. Не е необходимо да осолявате месото и да доливате бульон в гювечетата, тъй като киселото зеле и пушените меса ще осолеят достатъчно цялото ястие, а месото ще пусне достатъчно сок при задушаване. 9. Извадете готовото ястие от фурната, охладете малко и прехвърлете съдържанието на саксиите в чинии (но можете да сервирате и в саксии, по-интересно е). Може да се сервира като самостоятелно ястие или с гарнитура, например с картофи. 10. Прясна заквасена сметана и билки вървят добре с това ястие, можете да допълните това ястие на вкус, ако желаете, тъй като самото ястие е самодостатъчно.

Добър апетит и лесно готвене!