Как се готви патешки пастет с череши
- За пастета
- 1 килограм патешки гърди
- 1 патешки дроб
- чаша тежка сметана
- 1 голямо сурово пилешко яйце
- 1 чаена лъжичка нарязана мащерка
- чаена лъжичка сух джинджифил
- чаши ситно нарязан шам фъстък
- Сол
- пипер
- Череша
- 250 грама череши без костилки
- чаша коняк
- 250 грама тънки ивици бекон
- купа за лед
- купа за кайма
- месомелачка
- керамична форма за пастети
- форма на водна баня
- хранително фолио
- товари.
Инструкция
Забележка
Полезен съвет
Пастетът може да се използва за приготвяне на основни ястия, закуски, можете да готвите с него ароматни сладкиши. За приготвянето на пастет най-често се използва черен дроб, по-рядко дивеч и месо. Често към пастета с черен дроб се добавят зеленчуци, гъби и ядки....
Нито една празнична трапеза не е пълна без вкусен пастет. Тази „слоеста торта“ е перфектна както като предястие, така и като едно от основните ястия. Ястието е много вкусно и лесно за приготвяне в домашни условия. Изберете своята рецепта...
Изберете вашата рецепта Ще ви трябват - 350 г бекон, - 1 морков, - магданоз, - корен от целина, - 2 глави лук, - предните части на 2 заека, - 500 г свинско месо, - 5 сушени гъби, - 200 г телешки черен дроб, - 4 сурови яйца, - 2 дафинови листа, - сол и черен пипер...
Суровото патешко месо се отделя доста трудно от костите. Преди да приготвите пастета, сварете патицата в подсолена вода и едва тогава я разглобете. Приготвя се предварително като украса на ястиетозелена салата преди сервиране. Вдигни…
Пастетът е универсално ястие, което може да се използва като предястие, топинг или дори основно ястие. Пастет от пуешки дроб е много вкусен и нежен. Изберете вашата рецепта Ще ви трябва - 350 г черен дроб ...
Херингата е добра като цяло, но понякога искате да разнообразите масата с интересни закуски. Пастетът от херинга е невероятно вкусна закуска, прави се бързо, изяжда се бързо, изглежда празнично на всяка маса. Този пастет може...
Отличен вариант за сандвичи е пилешкият пастет, който лесно се приготвя у дома. Толкова е нежно и вкусно, че дори може да се сложи на празничната трапеза. Изберете вашата рецепта Ще ви трябва - 1 кг пилешко месо; - 100 г ...
Пастетът от пилешки дроб е нежно и ароматно ястие. Може да се сервира в тарталети, на препечен хляб, с топли пресни хлебчета. Или можете да го сложите в чиния и да го нарежете на филийки. Такъв пастет изглежда страхотно, покрит с ярко желе, което освен това...
Разнообразие от рецепти от пилешко филе е божи дар за домакините, които обичат да поглезят дома си с необичайни ястия от познати продукти. Пилешкият терин е студено предястие, което можете да поднесете на празничната трапеза или да го насладите, като сложите парче върху...
Пастетите са идеални за предястия, могат да се използват за леки закуски и обилни закуски или да се добавят към други ястия като гарнитура. Най-добрият пастет е този, който си приготвите сами, само трябва да следвате стриктно рецептата и...
Въпреки значителния асортимент от готови пастети в магазина, струва си да се опитате да приготвите това месно ястие по домашна рецепта. Такъв пастет ще бъде отлична закуска както на празнична, така и на ежедневна трапеза.Изберете своята рецепта...
Рустик терин или селски пастет е изненадващо богат на текстура и комбинация от вкусове. Колкото повече сортове месо, подправки и билки има в него, толкова по-богат е ароматът и по-ярко гастрономическото впечатление. Ястието се сервира с топъл...
Пастетът е ястие от смес от мляно месо, изпечено в специална форма с подправки, силен ароматен алкохол и пикантни билки. Сервира се както студен, така и горещ. Пастет от свински дроб с плодове от хвойна е богато на вкус ястие, принадлежащо на...
Пастетът първоначално е ястие от френската кухня. Най-известният пастет в България е пастетът от черен дроб, по света се прави от гъши дроб или гъши дроб. Но има много рецепти за пастет. Могат да се приготвят и от гъби, яйца, зеленчуци, риба или птиче месо и, разбира се, от...
Черният дроб абсорбира масло или мазнина добре. И това свойство се използва за приготвяне на пастети. Готовото ястие се охлажда във формата, след което може да се нареже на филийки или да се нареже с мокра чаена лъжичка на равни топки. Мек пастет...