Как се маринова месо за барбекю, Прехвърляне За най-важното гледайте онлайн канал България
Как да мариноваме месо за барбекю
Александър Морозов дойде в програмата днес, той ще ви каже какво е най-добреда мариновате месо за барбекю Всичко ще бъде подредено в детайли. Често хората купуват готово мариновано месо за барбекю, но такова месо може да съдържавредния мононатриев глутамат и много добавки.
Нито един пикник не е завършен без кебап. Опакованият кебап съдържа нещо, от което абсолютно не се нуждаете, може да съдържа оцветители, подобрители на вкуса. Днес ще научите как сами да мариновате месо,дали запалителната течност е вредна.
Минералната газирана вода е отличен избор, водата не променя вкуса на месото. Готвенето на месо на огън не е много добро,образуват се вредни вещества. Ако месото се маринова в червено вино, тези вещества не се образуват. Не забравяйте, че месото трябва да се маринова във вино.
Соевият сос не е подходящ за марината. Твърде солен е. Месото абсорбира сол и след това води до отоци, хипертония и наднормено тегло.Шишликът ще бъде жилав и пресолен.
Важно е правилното запалване на мангала. Много хора купуват дървени въглища и стартер. Тази течност съдържа петролни продукти. Ако сте използвали инструмента, трябва да го размахате над огъня за дълго време.Тези вещества трябва да бъдат изветрени, в противен случай причиняват рак. По-добре е да вземете чиста хартия, суха трева или трупи.
Как влияе кебапът на нашето здраве? Агнешкият кебап е по-здравословен от свинския. Свинското месо е с повече мазнини, а по-мазното месо е по-вредно за кръвоносните съдове. В допълнение,свинското е по-калорично и е противопоказано при атеросклероза.
По-добре е да ядете барбекюс лют сос, за да подобрите храносмилането. Лютият сос помага за смилането на месото. Важно е да знаете товабарбекютоподобрява мозъчната функция. Факт е, че месото съдържа триптофан, който е важен за мозъка.