Как се пие ракия

Чаша за коняк

Тази напитка с право може да се нарече крал сред всички останали. Не понася смесване с храна или шумни пиршества. Ако сте взели чаша коняк, тогава се съсредоточете само върху неговия аромат, на малки глътки, разбирайки цялата гама от вкусове.Пиенето на ракия не си струва на един дъх и до дъното, трябва да имате време, за да получите възможно най-много удоволствие от този процес.

За да усетите всички нотки на аромата, трябва да го вдишате от снифтера (от англ. Sniff - подушване) - това е чаша на крак, предназначена специално за коняк. Лесно се разпознава снифтерът по характерната широка основа и рязко стесняващ се връх. Обикновено се изработва от прозрачно стъкло или кристал. Трябва да се напълни само до най-широката част, така че ароматът на напитката да се усеща по-рязко. Малка порция (до 70 г) може да се излее в малка чаша, големите шприци са с вместимост до 250-400 грама. Специфичната форма на такава чаша за коняк ви позволява да запазите аромата за дълго време дори след като напитката вече е изпита. Разбира се, това до голяма степен зависи от качеството на самия коняк. Най-опитните от тях са в състояние да оставят след себе си аромат, който трае до осем дни.

Коняк присъства и в различни алкохолни коктейли. За приготвянето на коктейли се използва коняк, който е отлежал в бъчви не повече от 5 години. В момента има много рецепти за приготвяне на коктейли с коняк.

Какво да ядем коняк

Какво и как да хапва коняк, всеки решава сам. Като цяло не е обичайно да се смесват коняк и храна, особено с подчертан и остър вкус, в този случай целият чар на тази ароматна напитка се губи. Класическият начин за пиене на коняке правилото на трите "С" - от френското cognac (коняк), cigare (пура), cafe (кафе). Можете да промените последователността на приемане на тези компоненти или да игнорирате един от тях, във всеки случай тази комбинация ще бъде подходяща. Уинстън Чърчил, който се славеше като познавач и ценител на тази напитка, неизменно комбинира арменски коняк и хавански пури.

Толерира коняк и еднокомпонентни закуски под формата на маслини, добро сирене (за предпочитане с плесен) и студени меса.

Коктейл с коняк Александър

Възможно ли е да се яде коняк с лимон

Съветската традиция да се яде коняк с лимон все още е жива в България и някои страни от ОНД. Ароматът на цитрусови плодове напълно прекъсва конячните изпарения и изкривява цялата вкусова картина. Най-вероятно затова тези, за които тази напитка е нещо чуждо, не напълно усетено, пият коняк. Тази форма на употреба се нарича "à la Nicolas" на Запад.

Обобщавайки, можем да подчертаем основните ключови моменти от употребата на коняк

Първо, конякът не е напитка, която да се смесва с храна. Трябва да се сервира, след като гостите са яли, тоест след основните ястия, преди чай или кафе. Второ, закуските не се сервират с коняк. Можете да предложитефренския начин на пиене, докато в началото по традиция се пие кафе и чак след това коняк, а накрая се пуши пура.

Сервирайки коняк, той не се нагрява, за да се избегне изпаряването на ароматни вещества. Ще бъде достатъчно той да се затопли в чаша от топлината на ръцете си и да започне да излъчва деликатен аромат.

Конякът може да се консумира под формата на различни алкохолни коктейли.

Конякът не е напитка, която се пие по времевреме на шумни пиршества. Изисканата напитка се опитва най-добре в тесен кръг от нейните ценители. Ще озари всяка вечер, прекарана от вас с близки и приятели.