Как се получава тартразин?

Тартразин: производство

Основните органични суровини, използвани за синтеза на багрила, са ароматни въглеводороди (бензен, толуен, ксилени, нафталин, антрацен и др.), Получени от продукти на коксуване на въглища (катран или въглищен катран) и рафиниране на нефт.

Суровините се превръщат в багрила през етапа на различни междинни продукти. Последните се получават чрез поредица от реакции, като сулфониране, алкално топене, нитриране, хлориране, окисление, кондензация и др.

Азобагрилата, които включват тартразин, са най-голямата и важна група органични багрила. За получаване на повечетоазо багриласе използват две последователни реакции: диазотиране на първични ароматни амини и азо свързване на получената диазониева сол с ароматни и хетероароматни съединения, съдържащи електрон-донорни заместители и други реактивни компоненти (азокомпоненти).

Получаване на тартразин

Тартразинът е моно-азо багрило с пиразолонов пръстен (пиразолонови производни).

Синтезира се чрез кондензация на фенилхидразин-р-сулфонова киселина с оксалооцетен естер. Продуктът от последната реакция след това се свързва с диазотирана сулфанилова киселина и полученият естер се хидролизира с натриев хидроксид.

Като алтернатива,тартразин може също да бъде синтезиран чрез кондензация на два мола фенилхидразин-р-сулфонова киселина с 1 мол дихидроксивинена киселина. (Източник - Наръчник по хранителна токсикология)

Някои свойства на тартразин, употреби и предупреждения

Това е тъмно жълт или златистожълт прах, койторазтворим във вода, глицерин и пропилей гликол, слабо разтворим в етанол. Този химикал е стабилен, хигроскопичен и несъвместим със силни окислители.

Тартразин трябва да се съхранява на хладно и сухо място; трябва да се съхранява в затворен контейнер, когато не се използва.

Използва се като багрило за храни, напитки, лекарства и козметика, в производството на пластмаси, каучук, бои.

Когато използвате този химикал, моля, внимавайте да носите подходящо защитно облекло и ръкавици. При вдишване или контакт с кожата може да причини тежка алергична реакция, така че хората не трябва да вдишват праха и да избягват контакт с кожата и очите.

Няколко общи бележки

Ако внезапно решите дакупите тартразин от производител, най-вероятно можете да го направите от чуждестранна компания. Имаме най-популярните багрила, произведени в Индия и Китай. По някаква причина местната химическа промишленост изостава или в създаването на производство, или в предоставянето на своите продукти на обикновените потребители.

И накрая, няколко общи бележки от учебниците по химия на синтетичните багрила.

Боите се произвеждат в силно конкурентна среда и трябва да бъдат висококачествени продукти. Развитието на индустрията за багрила доведе до факта, че много тайни, които преди това бяха строго пазени, станаха публично достояние. Следователно успехът на големите фабрики за багрила се определя не от тайните на производството, а от дългогодишна традиция, отлична организация и производство на оригинални багрила, чието производство е защитено с патенти. Компанията обаче не може да бъде ограниченаосвобождаването само на оригинални или тясно специфични багрила. Една фабрика за багрила може да съществува като мащабно предприятие само ако произвежда масови продукти в голям мащаб. Важно е да се използват пълноценно всички странични съединения, получени при производството на междинни продукти. За фабриките за боядисване е полезно взаимно да се снабдяват с най-важните междинни продукти на цена и да обменят опит в тяхното производство. Това дава възможност да се произвежда всеки междинен продукт в много голям мащаб и да се използват рационално страничните продукти.