Как се правят палачинки, отговорът е тук!
Отговори и въпроси
Как се правят палачинки?
Печенето на палачинки е традиционен български поминък. Преди това рядко се правеше, главно по празници. Седмица преди Великия пост хората пекоха масленични палачинки. Тази храна е толкова обичана от хората, че сега се консумира независимо от датата в календара. За да приготвите такъв деликатес, не е необходимо да имате специални кулинарни таланти. Всеки човек, следвайки нашите стъпка по стъпка препоръки, ще може да ги приготви сам.
Палачинките са не само вкусни, но и полезни, защото съдържат протеини, лецитин, калций, витамини B5, B12, A, D, E и други полезни вещества. Изглежда, че палачинките са много висококалорично ястие, но в сравнение с други продукти от брашно (пайове и сладкиши), калоричното съдържание на палачинките е около 5 пъти по-ниско.
Сто грама палачинки съдържат 230 килокалории, 6 грама протеин, 12 грама мазнини и 26 грама въглехидрати.
Естествено, горните са средни калорични стойности, т.к. действителният брой калории зависи от съставките, които използвате. Отклоненията от средните стойности могат да варират около 20%.
И така, време е да започнете да печете вкусни палачинки! Ще направим тестото с мляко.
- мляко (половин литър)
- две яйца
- чаена лъжичка сода (гасена)
- 200 грама брашно
- 2 супени лъжици слънчогледово масло
- една чаена лъжичка сол
- супена лъжица захар
Съставките са за 15 палачинки, ако ви трябват повече, увеличете пропорционално количеството на продуктите.