Каква е диетата при рак на гърдата

Всеки пети случай на диагностицирана онкология в България се отнася до лезии на гръдните органи. Неговата възрастова група са пациенти на възраст 50-60 години, но за по-младите жени заболяването наскоро не прави изключения.

За щастие, с навременна диагноза и правилно лечение, патологията се елиминира успешно, което дава добра прогноза за пълно възстановяване.

За болестта

Ракът на гърдата е злокачествено образувание по природа, тумор, локализиран в органа и заместващ здрави жлезисти тъкани. Аномалията има тенденция към бързо метастазиране и вече в началния етап на формиране на заболяването, засягайки кръвоносната и лимфната система, както и съседните, жизненоважни органи.

Много пациенти погрешно подценяват значението на правилно подбраната диета за това заболяване. В същото време диетата има ясно определени цели:

поддържане на нормално телесно тегло, тъй като по време на лечението е възможно значително увеличение, което има лош ефект върху симптомите на заболяването;
повишен имунитет - крайният успех на терапията до голяма степен зависи от пълното функциониране на защитните сили;
хормонален синтез - във всеки втори случай заболяването има фон, определен от този показател.

Общи препоръки

Отслабен от болестта и продължаващото лечение, тялото изисква пълно насищане с основните компоненти:

протеини;
мазнини;
въглехидрати;
витамини и минерални елементи.

Тук постулатът работи възможно най-добре - петата част наДневната норма на консумираните съставки са мазнини и протеинови компоненти, всичко останало са сложни въглехидратни съединения, съдържащи се в излишък в плодовете и зеленчуците.

За да може максимален брой полезни вещества да попаднат в тялото, е необходимо по време на процеса на готвене да се даде предпочитание на рецепти, които се приготвят на скара, пекат във фурната или се довеждат до готовност чрез обработка на пара. Освен това,големи количества зеленчуци, плодове и горски плодове трябва да се консумират сурови.

За максимално усвояване на полезните елементи храната трябва да се приема на малки порции, частично - поне пет пъти на ден.Оптималната температура за всички ястия и напитки е стайна температура. Пиенето трябва да бъде обилно и да се състои от билкови отвари и негазирана вода. Чаят и кафето са минимални.

Всички ястия, пържени в масло, са напълно изключени - по време на приготвянето им се произвежда огромно количество канцерогени, а прекомерната токсичност е изключително нездравословна за тялото на пациента.

Здравословни храни

Диетата на пациент, страдащ от рак на гърдата, трябва да съдържа следните храни:

мазни риби и морски дарове - съдържат омега киселини, които повишават имунитета и подобряват сърдечната дейност. Освен това е доказано, че яденето на риба потиска производството на нови ракови клетки;
горски плодове - особено показани за тази диагноза, тъй като почти всички са наситени с витамин С, който уврежда свободните радикали, които са основните разрушители на здравите тъкани на органите;
бобови растения - източник на фибри и витамин Е, което значително намалява растежа на образованието в етапа на ремисия;
броколи - минимизирайте риска от рецидивслед лечение, съдържат сулфорофан, който засяга стволови клетки, които са претърпели процеси на злокачествена мутация;
нар - плодовият сок е мощен антиоксидант, който инхибира хаотичното делене на клетките;
домати - голям процент каротеноиди намалява степента на агресивност на тумора и забавя процесите на метастази;
куркумата - добре позната подправка - е естествен антибиотик, който локализира възпалителните процеси в организма. Активира синтеза на антиоксиданти, потиска онкологията;
Чесънът е основният източник на селен, вещество, което убива засегнатите клетъчни фрагменти.

Тази статия описва как се проявява ракът на гърдата.

вредни продукти

тлъстите меса, сланина, всички видове пушени и сушени колбаси са източници на свръх нива на канцерогени, които провокират образуването на нови патологично делими клетки;
рибни и месни консерви, мариновани зеленчуци - техният токсичен ефект върху тялото може да причини общо влошаване на здравето на пациента, както и да намали имунитета, вече отслабен от болестта;
всички видове млечни продукти - те са базирани на естроген, известен като основен провокатор на тумори на гърдата. Дори ако една жена по време на прегледа потвърди факта, че няма връзка между хормоналната зависимост и образованието, млечните продукти трябва да се използват изключително внимателно и в минимално количество;
шоколад - независимо от вида му, млякото присъства в състава и следователно естроген;
пикантни подправки - действат дразнещо на стените на стомаха и пречат на нормалното храносмилане. Недопустимо е,тъй като всички полезни елементи трябва да бъдат получени от тялото в максимална степен;
напитки, съдържащи газ - имат токсичен ефект върху здравето, провокират подуване на корема;
мъфини, сладкиши - в организма се трансформират в основа, която е стимулираща храна за синтеза на естроген;
алкохол във всяко от неговите проявления - влияе неблагоприятно на функционирането на всички системи и органи, потиска имунитета, намалява терапевтичния ефект в хода на терапията.

Функции на менюто на различни етапи

Независимо от местоположението на тумора, пациент с тази диагноза се нуждае само от доброкачествена храна. Освен това, в зависимост от степента на развитие на патологията, етапа на хода на заболяването, диетата трябва да се коригира въз основа на нуждите на тялото в даден период.

В началния етап на образуване на неоплазмаосновата на ежедневната диета на пациента трябва да бъде храна, богата на фибри - това е необходимо за правилното функциониране на стомашната област и предотвратяване на запек. В тази връзка почти всички плодове и зеленчуци са склад за диетични фибри.

Основният акцент е върху поддържането на имунните сили на пациента. Задължителна витаминна добавка и насищане с минерални компоненти. Натуралните сокове, както плодови, така и зеленчукови, са много полезни – лесно се усвояват и спомагат за неутрализиране на негативните ефекти от химиотерапията или лъчетерапията.

В допълнение, много лечебни растения имат подчертан противовъзпалителен и антисептичен ефект и могат да служат като основа за приготвяне на витаминни напитки.

Фибрите все още са много важни. Премахване на токсини и продукти на интоксикация - необходимокомпонент на успешната терапия.

Основната задача на жената на този етап е да се справи с последствията от лечението възможно най-скоро, така че фибрите са незаменимо условие за правилна диета.

Продуктите, наситени със селен, пектин, каротинови елементи и антиоксиданти, съдържащи се в почти всички зеленчуци,ще предпазят от вредното въздействие на потоците от йонизираща радиация.

Има ли доброкачествен тумор в гърдата? Ето описание на всички видове мастопатия.

Този етап се характеризира с обширни метастази, така че целият принцип на съставяне на диета трябва да бъде насочен към постигането на една единствена цел - да се облекчат симптоматичните прояви и по някакъв начин да се подобри качеството на живот на жената.

Приоритет са бързо смилаемите зърнени култури, плодове, зеленчуци.

Примерно меню

Приблизителна седмична диета от пет хранения на ден е както следва.

Понеделник:

първа закуска (1) - оризова каша на вода, билков чай;
втора закуска (2) - ябълка, печена на фурна;
обяд (3) - зеленчукова супа, варено пуешко месо, филия твърд зърнест хляб, зеленчукова салата, компот;
следобедна закуска (4) - банан;
вечеря (5) - пилешки кюфтета на пара;

Преди лягане – нискомаслено кисело мляко.

Вторник:

1 - плодова салата с нискомаслено бифидно кисело мляко, зелен чай;
2 - сок от тиква и 1-2 бисквитени бисквити;
3 - рибен бульон, задушени зеленчуци и парно филе от бяла риба, желе;
4 - домашно желе от горски плодове;
5 - яхния от тиквички, сладки пиперки, домати, варено пилешко филе.

Преди лягане - желе и бисквити.

Сряда:

1 - овесена каша на вода,зелен чай с мляко;
2 - круша и нискомаслено кисело мляко;
3 - пилешки бульон със зеленчуци, рибни парни котлети, варена елда, компот от сушени плодове;
4 - шепа ядки и желе;
5 - пилаф със заешко месо, яхния от тиква.

През нощта - билков чай.

Четвъртък:

1 - ряженка и чийзкейк на пара;
2 - плодова салата;
3 - тиквена каша, риба на пара, салата от зеле и моркови, хляб, чай;
4 - доматен сок;
5 - броколи, задушени с морски дарове, компот.

Преди лягане – кофичка нискомаслено кисело мляко.

Петък:

1 - гювеч от извара с горски плодове, зелен чай;
2 - грейпфрут;
3 - боб супа от аспержи с домати, рулца от пилешко филе със зеленчуци, компот;
4 - чаша плодове;
5 - печени зеленчуци и задушени пуешки котлети, сок от моркови.

Преди лягане - желе.

Събота:

1 - оризова каша на вода със сушени плодове, зелен чай с мляко;
2 - праскова;
3 - зеленчукова супа в рибен бульон, зеленчукова салата, броколи, запечени със сирене и варена пуйка, кефир;
4 - бисквитени бисквити и желе;
5 - зеленчукова яхния, компот.

Видео рецепта за класическа зеленчукова яхния:

През нощта - кисело мляко.

Неделя:

1 - овесена каша на вода, желе и банан;
2 - ябълка;
3 - супа-пюре от зеленчуци, оризова каша със задушени патладжани, чушки и домати, сок от моркови;
4 - зеленчукова салата;
5 - ориз с морски дарове, билков чай