Какво да готвя през лятото за рожден ден
Преди да обсъдим какво да готвим за рожден ден през лятото, нека изясним за какво говорим. Повечето хора не виждат разликата между рожден ден и имен ден, но преди революцията всяка неграмотна селянка много ясно разбираше тази разлика.
Имен ден или рожден ден?
Рожденият ден на всеки човек е индивидуален и се празнува точно в деня, в който е роден, с възможност за изместване за уикенда след рождения ден, но не по-рано.
Именните дни са съвсем различен празник: това е денят на паметта на светеца, чието име носите. В старите времена новороденото е кръстено според светия календар, където за всеки ден имаше няколко светии. Въпреки това много от най-често срещаните имена се срещат в календара до няколко десетки пъти, така че например Иван (Йоан според календара) или Анна могат да празнуват имен ден почти всеки месец.
В наше време именните дни се празнуват предимно от църковни хора, а и то не всички.И колко хубаво би било да празнувате своярожден ден през май, а вашият имен ден през зимата, защото допълнителна почивка няма да навреди на никого! Погледнете в календара (или в интернет) кога имате имен ден, изберете най-подходящата дата за себе си и не се колебайте да поканите гости. Но какво да ги лекуваме, сега ще обсъдим.
Лятно меню за имен ден / рожден ден
Ако е възможно, по-добре е да прекарате събирания на чист въздух, някъде извън града или в страната. Вместо скучни кебапчета, можете да приготвите месни, пилешки или рибни пържоли на скара през лятото и шапки от гъби на шишчета заедно с парчета зеленчуци и сервирайте всичко това изобилно с пресни билки и зеленчуци.
Дори ако вашият имен ден/рожден ден се пада на църковен пост, който спазвате, това не означава, че почерпкатаще бъде оскъдно. В същия интернет има много рецепти за вегетарианци и хора, които постят, и повярвайте ми, за вашите гости ще бъде откритие какви вкусни ястия можете да приготвите през летния пост без месо и риба.