Какво да направите, ако гладът се настани в главата ви
Гладът не е в стомаха ви или в кръвната ви захар, той е в главата ви и трябва да работите с него.
3 лоши навика
„Гладът не е в стомаха ви и не в кръвната ви захар, той е в главата ви и трябва да работите с него“, стигна до това заключение Майкъл Грациано, професор по неврология в Принстънския университет. Публикуваме кратък преразказ на материала "Гладно настроение".
Контролът на теглото е по-скоро въпрос на психология, отколкото на физиология. Ако всичко беше въпрос на калории, тогава всички хора щяха да тежат точно толкова, колкото искат. Всеки знае принципа „яж по-малко“. Но всяка година хората в Съединените щати стават все по-тежки.
Гладът постоянно присъства в живота ни на заден план, понякога излиза на преден план. Например, той може да повлияе на сетивното ни възприятие: ситите и гладните хора ще оценят по различен начин размера на един и същи хамбургер. Нещо повече, това може да повлияе и на паметта: скорошно проучване установи, че повечето от калориите, които хората консумират по време на закуски между храненията, но дори не помнят колко често похапват.
Ако човек приема по-малко калории, той губи тегло. Но ако той упорито се опитва да намали броя им, най-вероятно ефектът ще бъде обратен.
Например, през деня ядете по-малко. Апетитът ви се засилва и през следващите пет дни храненията ви са по-тежки и похапвате по-често – може би без дори да го осъзнавате. Тъй като ситостта е отчасти психологическа, може да ядете повече от обикновено, когато сте в гладно настроение, докато се чувствате по-малко сити от обикновено и дори да мислите, че сте намалили порцията.
Когато вместо да отслабнете на диета,.вие също го печелите, тогава започвате да се съмнявате във волята си и потъвате в депресия. Ядете тъга, ставате пристрастени към храната и губите мотивация.
Ако и без това сте нещастни, защо не разведрите живота си с нещо вкусно?
В продължение на една година Майкъл Грациано експериментира с диетата си, загуби повече от 20 килограма за осем месеца и идентифицира три лоши навика: убийствена въглехидратна диета, ярост за намаляване на мазнините и коварно броене на калории.
Често хората получават излишно количество въглехидрати дори при привидно здравословна диета. В същото време въглехидратите повишават апетита, което може да доведе до тъжни последици. Случва се пълните хора да са постоянно гладни, независимо колко са яли. Стомахът им може да се пръсне от храна, но няма усещане за пълнота в мозъка.
Намаляването на количеството консумирани мазнини работи по подобен начин. Много хора смятат, че това е пътят към загуба на тегло, но всъщност може да доведе до катастрофа, тъй като мазнините са отговорни за чувството за ситост. Ако те бъдат намалени до минимум, човек постоянно ще изпитва глад.
Накрая, коварното броене на калории. Колкото повече се опитвате да контролирате глада си, толкова повече нарушавате системата, която може да работи сама.