Какво да направите, ако саламурата в буркан с гъби е мътна

Ако тези гъби са осолени, варени без запечатване, тогава няма ботулизъм. Млечнокиселите продукти на естествената ферментация са надеждна бариера за ботулизма. Не може да има ботулизъм в кисело зеле, краставици, домати, гъби. Разбира се, те могат да се влошат, но не поради развитието на ботулизъм в тях. преведено от латински и означава колбас) И такива продукти като осолени гъби и т.н., до изобретяването на метода за запечатване, са били свободни от ботулизъм.

Но ако се запуши го изхвърлете и то без да съжалявате.И не е нужно да опитвате нито гъба,нито мръвка.Токсинът който се получава в буркан при наличие на ботулизъм е 35 000 пъти по-отровен и по-опасен от отровата на гърмяща змия.когато някой открие и извика линейка шансовете са много малки.

Надявам се, че се изплаших достатъчно и никой няма да се чуди какво да прави със съмнителен буркан с гъби. Невъзможно е да унищожите спорите на ботулизма в домашни условия. Варенето не ги унищожава.

---