Какво е полезен кокос
Кокосовият орех всъщност изобщо не е ядка, а костилка с ядлива каша. Силна, защитна обвивка на кокосов орех е в състояние да преплува хиляди километри през солена морска вода и изобщо да не повреди самия плод, след такова плуване кокосовият орех също е в състояние да даде живот на ново палмово дърво - по някакъв начин те се разпространяват по цялата планета.
Кокосът обаче все още е любопитство, както в нашите кухни, така и в магазините. Разбира се, днес се продава навсякъде - дори в малките градове, за местния "бомонд". Но ако използваме кокос, то предимно стърготини, а ако купуваме истински плод, то по-скоро за украса преди пристигането на гостите.
Като цяло, крайно време е да разберете колко полезен е кокосът и защо понякога все пак си струва да го ядете такъв, какъвто е.
Какво е полезен кокос за съвременния човек?
Нека започнем със състава на това екзотично въображение от палмови дървета и изброим полезните вещества в кокоса:
1. На първо място, водата - освен това това е кокосов сок, който не се намира във всеки плод. Преди да купите кокосов орех, разклатете плода и се вслушайте дали нещо "бълбука" в него. Презрелият кокос остава без сок, а сокът е основният деликатес, който се сервира на туристите, които идват в кокосовите страни (Бразилия или Коста Рика) за първи път. Тази напитка е по-добра от всяка кристално чиста вода, за да утоли жаждата ви в горещата екваториална зона. Кокосовият сок има състав, най-близък до кръвната плазма, поради което моментално нормализира електролитния баланс на тялото.
2. Витамини от група В – още един отговор защо кокосът е полезен за организма. Кокосът също така съдържа B1, B2, B5 и B6 в доста високи дози.
3. Витамини Е и С.
4. Витамин H или биотин (причината, поради която кокосът е полезен за кожата).
5. Фолиева киселина и много макро- и микроелементи:
А сега нека да разгледаме основните точки за това колко е полезен кокосовият орех.
Два големи проблема, които водят до допълнителни сърдечни проблеми, са високото кръвно налягане и високите нива на холестерола, кокосът се справя и с двете заболявания. Поради високото съдържание на калий, кокосовият орех регулира калиево-натриевия баланс и по този начин понижава кръвното налягане.
А поради съдържанието на лауринова киселина (много здравословна мазнина), кокосът понижава нивото на лошия холестерол.
Бъбреци и дехидратация
Ето предимствата на кокосовия сок и самата течност, с която е напоена цялата пулпа на плода. Живеейки на юг, е много важно да поддържате водния баланс под контрол - в противен случай можете да загубите бъбреците си. Кокосът е спасител на южняците, той бързо възстановява загубените течности, а също така помага за излекуване на дехидратация, която е резултат от минали заболявания като дизентерия, холера, диария.
Гореспоменатата лауринова киселина е вид естествен антибиотик. Попаднала в тялото ни, киселината започва да действа като антивирусно и антибактериално средство, освобождавайки стомашно-чревния тракт от гнилостни процеси, паразити и инфекции.
Кокос за отслабване
Кокосът е полезен при отслабване и това е въпреки факта, че се счита за мазен продукт. Да, мазнините все още се считат за враг на отслабването, но колко от тях са отслабнали, като са се отървали напълно от тях?
Отхвърлянето на мазнините води до забавяне на метаболизма, разбира се, тялото няма да хаби безгрижно мастния слой, ако знае, че в замяна няма да получи нищо друго.
Консумирайки кокосов орех с неговата лауренова мазнина, вие си осигурявате тази порция полезнимазнини, които няма да се отлагат по талията и страните, а ще позволят на тялото да се отпусне и спокойно да загуби това, което вече е загубено поради тренировка и балансирана диета.
Тоест кокосът сам по себе си не води до загуба на тегло, но позволява да се включи този процес.