Какво ни готви годината на Петела Кой най-добре ще ме похвали
Новата година е точно зад ъгъла. Маймуната, с която живяхме дванадесет месеца, ще трябва да отстъпи място на Петела. Новоизсеченият покровител трябва да бъде посрещнат с дължимите почести. Би било хубаво веднага да успокоите птицата с всякакви ястия. Ако тя хареса вашите лакомства, ще се търкаляте като кашкавал в масло през следващата година. И така, какво да сготвя, за да зарадвам Петела?
Мацка, мацка, моите пилета
Сега за алкохола. На празничната трапеза трябва да има много. Но имайте предвид, че Петелът предпочита силни сортове алкохол. Водка, коняк, текила, уиски - всичко това напълно ще угоди на придирчива птица. И гости, разбира се. Мнозина ще попитат - какво ще кажете за шампанското ?! В крайна сметка никоя Нова година не е немислима без него! Разбира се, не може и без пенливо вино. Но е по-добре да го пиете не в чиста форма, а в коктейли. Между другото, в превод от английски "коктейл" означава "опашка на петел". През втората половина на 18 век в Америка испанците и португалците въвеждат боевете с петли на мода. По време на битките феновете пиеха литри алкохол, но не в чист вид, а смесвайки всякакви напитки, които им попаднаха.
Често в чаша се получават няколко многоцветни слоя. Това са коктейлите, които трябва да бъдат на масата ви в новогодишната нощ. Например, вземете коняк, диня, лимонов сироп, портокалов сок и шампанско. Нарежете пулпата от зряла диня, направете топки от диня с лъжица, потопете ги в коняк и задръжте за 15 минути. След това извадете, поставете в чаши за шампанско, измийте с охладен лимонов сироп и портокалов сок. Допълнете с шампанско в последния момент. Сервирайте напитки с цветни сламки, хартиени декорации и бенгалски огън. Само по този начин, "като петел", и нищо друго!