Какво представлява ликопенът Как се използва
Съдържанието на ликопен в храните
Това обаче не премахва нуждата от червени зеленчуци. Според диетолозите диетата на човек трябва да включва храни от всички цветове на дъгата. Не е задължително ежедневно, но за предпочитане редовно, в зависимост от сезона. Следователно въздържането от червени храни не води до нищо добро.
Ликопен като синтезирана добавка
Но ако снежнобялата кожа е задължителна за вас и държите на нея, обърнете внимание на хранителни продукти, които не са от растителен произход. Ликопенът се синтезира под формата на хранителна добавка E160d. Използва се по целия свят и се смята за полезен за здравето.
E160d е същият ликопен, който се добавя като оцветител към различни сирена, масло и растителни масла, зърнени храни и звезди, които много хора ядат на закуска, мармалад и инстантни супи.
Можете да прочетете за ефекта на киселинно-алкалния баланс върху здравето в тази статия.
Говорейки за храна. Можете да прочетете „вкусна“ биография на Юлия Висоцкая в списание Yaideti.
Натрупване и усвояване на ликопен
Ликопенът се усвоява по-добре, когато храната се готви първо, за разлика от други хранителни вещества от плодовете, които се усвояват по-добре сурови. Идеален източник на това вещество могат да бъдат задушени домати или домати, приготвени по друг начин. Желателно е храната да съдържа растителни масла или оцетен сос. Той също така насърчава усвояването на хранителните вещества от плодовете и зеленчуците. Като алтернатива, добър източник на това вещество може да бъде добре познатият кетчуп или доматен сос, както и ястията, които го използват.
Освен факта, че ликопенът трябва да се приема с храната, важно е той да се натрупва в клетките на органите. Именно този фактор влияе върху здравето на тялото. Например, ако спрете да ядете домати или доматени сосове и пасти само за една седмица, тогава нивото на ликопен ще спадне с 50%, което от своя страна ще доведе до повишаване на нивото на "лошия" холестерол с 25%.
Обобщение и инструкции за действие
Обобщавайки, трябва да се отбележи, че ликопенът е силен антиоксидант, вещество, което противодейства на канцерогените и средство за намаляване на концентрацията на "лош" холестерол в кръвта. Усвоява се добре от организма заедно с доматени сосове и готвени доматени ястия.
Като ядете няколко домата на ден, вие осигурявате на тялото си добра защита срещу негативните ефекти от не винаги здравословното хранене, вредната околна среда и нездравословния начин на живот, намалявате риска от рак и съдови заболявания, склероза и други заболявания, свързани с киселинно-базов дисбаланс в организма.
">