Какво представляват трапезните вилици - Кулинарна енциклопедия от 1001 ХРАНА

какво
Вилицата е прибор за хранене, чиято липса на масата вече е трудно да си представим. В ежедневието най-често използваме обикновени вилици. Общо има повече от няколко десетки вида вилици, така че няма да ги изброим всички, а ще се съсредоточим върху най-необичайните и невероятни от тях.

Вилица за аспержи (Вилица за аспержи). Необходима, за да прехвърлите няколко шушулки аспержи в чинията си от обикновен съд, тя е направена от едно парче метал и има 2 скилидки в края, извити във формата на буквата U. Преди тази вилица имаше две дръжки и приличаше на ножица, но сега прилича повече на пинсета.

Вилица за дърворезба (Вилица за дърворезба). Тази вилица се различава значително от другите видове поради внушителния си размер и масивност. Имат два зъба, които са много удобни за хващане и задържане на парче месо по време на рязане. Такава вилица ви позволява да режете месни ястия бързо и без излишна бюрокрация, като правило се продава в комплект с нож за рязане на месо.

Вилица за цаца. Широка вилица с пет зъба. Позволява ви да донесете рибата от чинията до устата си, без да разваляте очертанията й.

Вилица за сирене (Вилица за сирене). Изглежда доста масивно и е необходимо, когато трябва да нарежете сиренето на филийки, преди да го сложите в чинията си. Това се случва, когато сиренето се сервира на масата в едно парче.

Вилица за сладкиши (Вилица за сладкиши). Тази вилица ви позволява да държите чиния със сладкиши с една ръка и да режете и убождате парчета торта или сладкиш с другата. Тази вилица има 3, рядко 4 скилидки. Последният е по-широк от останалите и има остър ръб, така че може да се използва като нож. Тази вилица се появява за първи път вВикторианска епоха в Англия.

Вилица за спагети (вилица Calamete). Колкото и да е странно, тази вилица е създадена не в Италия, а в Япония. Има вълнообразно ребро, предназначено да държи паста, и малка допълнителна скилидка на противоположния край на вилицата за любопитни спагети.

Sporf е универсален прибор за хранене, съчетаващ нож, вилица и лъжица; първоначално имаше името Spleyd. Това устройство е изобретено от жител на Австралия, Уилям Макартър. В Австралия се намира Cambur Industries Pty Ltd, която е единствената в света, която произвежда такива прибори. Sporf е общото име за устройства, които съчетават функциите на няколко.

Spork е прибор за хранене. в който се комбинират лъжица и вилица. Създаден е през 1874 г. от Самюел Л. Франсис и получава името си едва 25 години по-късно.

Вилица за пица (Вилица за пица). Необичайна вилица, която е оборудвана със специален нож, който е много удобен за рязане на пица. Те го измислиха едва през 2007 г., но удобната вилица вече спечели признание.

Вилица за пръсти (вилица за пръсти). Тази малка вилица се носи на пръста и ви позволява да убождате сладкиши и различни лакомства.

Отварачка за вилица (отварачка за бутилка с вилица). Тази вилица е много удобна, защото можете да отворите бутилка с нея.