Календар на берача на гъби (кога различни видове гъби дават плод в Кубан) - илюстрирано ръководство
въз основа на материалите на книгата Kovalenko E.I., N.N., A.E.
Известно е, че сезонното развитие на висшите растения зависи от едни и същи фактори на средата – топлина и влага. Такива сезонни явления в цъфтящите растения като подуване на вегетативни пъпки, тяхното разгръщане, образуване на листа, бутонизация (подуване на цветни пъпки), начало на цъфтеж, масов цъфтеж, край на цъфтеж, узряване на плодовете, есенно пожълтяване на листата, началото и края на падането на листата и много други, се наричат фенологични явления. Те се изучават от клона на науката – фенологията. Различни фенологични явления съвпадат с началото на образуването на плодни тела на различни видове гъби, например с началото на обрива на прашец от мъжките шишарки на бора, започва плододаването на зърнестия маслодайник, с края на падането на листата на тополата, плододаването на тополов ред (тополова гъба) и др.
Фенологичните явления, показващи началото на образуването на плодните тела на гъбата, се наричат феносигнализатори. Много е удобно да знаете тези сешоари. Черешови цветове - пригответе се след 10 дни за събиране на зърнести масла; и ако момина сълза е цъфнала, тогава веднага побързайте за ястие с масло; ароматна бяла акация е ароматна в пълен цъфтеж - след 10 дни ще имате късмета да съберете първите плодни тела на гъбата порцини; ако гроздето Изабела вече е цъфнало, тогава ви очакват първите красоти - манатарки. Гледайте сешоара, записвайте го, те ще ви дадат команда в следващите години - време е за гъби. Весела ваканция!