Калина червена - най-полезното зрънце през ноември, летни жители
През есента рафтовете буквално се пръскат от сезонни продукти, богати на витамини, един от най-полезните дарове на природата е калината.
Ползите от калина в борбата с настинките
В плодовете на калината има повече витамин С, отколкото в цитрусовите плодове и малините, голямо количество витамин Р, което е необходимо за пълното усвояване на аскорбиновата киселина. Поради това калината се счита за незаменима в борбата с настинките и добра профилактика в разгара на грипна епидемия. Ползите от калината за сърцето
Viburnum съдържа много полезни минерали, като калций, калий, фосфор, магнезий, желязо, мед, манган, йод, както и органични киселини, гликозиди и танини. Комплект за първа помощ на клон
Плодовете на калината имат съдоразширяващо, диуретично и тонизиращо действие, нормализират кръвното налягане, успокояват нервната система. Инфузия на плодове се използва за пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника, метаболитни нарушения.
Естествените захари и пектини, които са богати на тези рубинени плодове, ни спасяват от ефектите на излагане на радиация и химическо отравяне. Върхове и корени
В калината не само плодовете са лечебни, всички части на растението имат полезни свойства: кора, листа, цветя и корени. Например от кората се приготвят кръвоспиращи препарати, запарка от цветове се приема при кашлица, камъни в бъбреците и жлъчния мехур, а баните с отвара от корени на калина са незаменим лек при ревматизъм. Противопоказания за употребата на калина
Но въпреки всичките си предимства, червената калина не е подходяща за всички, лекарите не препоръчват да я използвате за тези, които имат:
• Повишено съсирване на кръвта, склонност към тромбоза • Хипотония • Подагра • Уролитиаза • Повишена киселинност на стомаха • Също калината не епрепоръчва се по време на бременност
Ако нямате противопоказания, не се колебайте да се облегнете на това сезонно зрънце. Ще ви кажем как да го използвате за ползи за здравето. Какво да готвя от калина?
Можете да направите сок от калина, да сварите сладко или да смилате плодове със захар, така че да запазят максималното количество полезни вещества. Не по-малко полезно е да изсушите или замразите плодовете и след това да приготвите компот през зимата и през пролетта на бери-бери.