Калорични нарове със семена, ползи и вреди
Нарът е плод със сладко-кисел вкус, а в ботаниката се смята за зрънце, въпреки че сме свикнали да наричаме нара плод. Всеки плод съдържа от 400 до 700 семена, които всъщност се консумират. Зрелият плод е с размерите на голям портокал, с жилава, тънка кора, която може да варира на цвят от червено до бледорозово.
Плодовете от нар имат неоспорима хранителна стойност, когато се консумират от хора. Съставът на нара съдържа наситени и ненаситени мастни киселини, фибри, витамини А, Е, С, РР, както и витамини от група В. Всеки знае, че нарът съдържа много желязо, но не по-малко важни са калий, магнезий и фосфор, както и калций и натрий.
За тези, които следят фигурата си и се придържат към правилното хранене, нарът със сигурност ще се превърне в полезен източник на витамини и минерали. Тъй като този плод е с ниско съдържание на калории, той може да бъде включен във вашата диета за тези, които се стремят към идеални форми. Но, както всеки друг плод или горски плодове, нарът съдържа плодови киселини, които са полезни, когато се консумират в умерени количества.
Калоричното съдържание на сока от нар е малко по-малко от това на самите семена от нар. Калоричното му съдържание е 64 kcal на 100 грама, което е с 8 kcal по-малко от самия плод със семена. Препоръчва се да се пие прясно изцеден сок от нар, тъй като консервираполезни свойства. Ако напитката от нар е консервирана, тогава там практически няма полезни вещества.
Плодовете от нар са нискокалорични храни, което означава, че могат безопасно да бъдат включени в диетата на тези, които следват фигурата си. Но трябва да се има предвид, че нарът има редица противопоказания. Човек, който има проблеми със заболявания на стомашно-чревния тракт, трябва да спре да пие нар или сок от нар. Научно доказано е, че сокът от грант има специални ензими, които могат да разграждат и изтъняват зъбния емайл, но ако разредите концентриран сок от нар с обикновена вода, шансът за увреждане ще бъде значително намален.
Ползите от нар
Ползите от нара, разбира се, заслужават специално внимание, така че лекарите по света са доказали, че нарът е ефективно профилактично средство за анемия. Лекарите често препоръчват както възрастни, така и деца да ядат нар или да пият прясно изцеден сок с нисък хемоглобин, тъй като този прекрасен плод съдържа огромно количество желязо, както и витамин С, който насърчава бързото усвояване на желязото.
За хора, страдащи от проблеми с бъбреците, жлъчния мехур, се препоръчва да включват сладки плодове от нар или сок от нар в диетата си, при диабет, напротив, лекарите препоръчват използването на кисели сортове нар.
Тези плодове са диуретично и холеретично средство, но за разлика от лекарствените диуретици, които могат просто да изхвърлят калия от тялото, самият нар е източник на този минерал. Но тук отново трябва да се спомене, че сокът от нар ще бъде от голяма полза, ако се разрежда с вода или със сок от моркови или цвекло. Известно е също, че калият укрепва сърцето, а това също е важен фактор запациенти с хипертония.
Сокът от нар съдържа голямо количество антиоксиданти, дори повече от зеления чай или други сокове. Което, разбира се, ще бъде от полза за тялото ни. Сокът от нар перфектно утолява жаждата, понижава температурата. Прясно изцеден сок от нар перфектно се справя с респираторни заболявания, болки в гърлото.
В медицината се използват не само сок или семена от нар, но и кора и филмови прегради, така че кората съдържа така наречените танини, които перфектно помагат да се справят с изгаряния, като по този начин регенерират човешката кожа.
Отвари от кората и преградите вътре между зърната се препоръчват за употреба при лошо храносмилане. Кората съдържа вещество като танин, което помага да се справите с диарията.
Като цяло, ако човек не страда от сериозни заболявания на стомашно-чревния тракт, тогава самият нар и сокът от него могат да се използват просто за общо укрепване на имунитета.
Можете също така да подчертаете ползите от плодовете от нар и прясно изцедения сок за женското тяло, веществата, наречени естрогени, съдържащи се в наровете, помагат на жените да се справят с депресията, а също така улесняват менопаузата. Важен фактор е фактът, че в семената на нара и неговия сок преобладава веществото елагитанин, което предотвратява образуването на ракови клетки в млечните жлези.
И за мъжете нарът също може да бъде полезен. Съдържащият се в плодовете витамин В12 е в състояние да принуди кръвта да циркулира, което от своя страна има благоприятен ефект върху еректилните функции на мъжкото тяло.
За децата сокът от нар или самият плод също ще бъдат полезни със своите лечебни свойства, много често децата страдат от анемия, тоест анемия, и тук сокът от нар ще дойде на помощ! Но отново, не забравяйте, за да не навредите на тялото на децата, сокът трябва да се разрежда с вода.
Плодовете от нар и неговият сок, както писахме по-горе, нямат много калории, което позволява на тези, които се опитват да отслабнат, да го включат в диетата си. Нарът трябва да се консумира със семена, тъй като той съдържа фибри, които са в състояние да премахнат холестерола от тялото, токсините в тялото, които блокират отделянето на същите тези вещества, като по този начин предотвратяват загубата на тегло. Дъвчейки семена от нар, в допълнение към диетичните фибри, тялото ни получава и масла от семената, които съдържат витамин Е, което също допринася за ранна загуба на тегло. За хора, които са на диета, нарът може да се добавя към различни ястия, плодови салати, десерти или просто да ядете шепа семена от нар на ден или да изпиете чаша сок от нар. Редовната употреба на нар повишава жизнеността, укрепва имунната система, подобрява работата на сърцето.
Вреда от нар.
Въпреки големите ползи от този красив плод и неговия сок, нарът има редица противопоказания. Първо, поради голямото количество киселини, нарът съдържа лимонена, ябълчна иоксалова киселина, не се препоръчва да се яде концентриран сок от нар за хора с храносмилателни проблеми. За хората, страдащи от чревна язва, самият плод от нар и сокът от него могат да бъдат вредни, тъй като, попадайки върху стените на стомаха, сокът дразни лигавицата му, което може да доведе само до обостряне на заболяването.
Нарът е противопоказан при хора, страдащи от заболявания на черния дроб и жлъчния мехур, тъй като при пиене на сок от нар той стимулира увеличаването на жлъчния сок.
При диабет можете да използвате сок от нар, но при условие, че този сок е изцеден от кисели сортове нар и без добавяне на захар, с умерена употреба на сок от нар, той ще бъде само от полза.
Как да си купя нар?
Когато купувате грант, трябва да обърнете внимание на кората му, тя трябва да е наситено червен цвят, с жълти или дори оранжеви петна. Кората трябва да е твърда и плътна. Не трябва да има кафяви петна, това е индикатор, че плодът започва да гние. Също така индикатор за зрелостта на нара ще бъде леко изсъхнала кора, "опашката" или съцветието на нара също трябва да бъдат изсушени.
И сокът от нар ще бъде много по-полезен, ако го приготвите сами у дома от зрели и сочни плодове от нар, тъй като закупеният сок най-вероятно ще се състои от багрила и консерванти, което не е добре за човешкото тяло, особено за тези, които следят не само за здравето си, но и за фигурата.